আজকের রান্না

হোম / আজকের রান্না

কালোজিরা ফোড়নে পেঁপে ভাজি

সকালের খাবারে রাখতে পারেন সুস্বাদু পেঁপে ভাজি। খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপিটি... উপকরণ: - কাঁচা পেঁপে কিউব ২ কাপ, - কালোজিরা ১/৪ চা চামচ, - পেঁয়াজ কুচি ২ আরো পড়ুন ...

লালমরিচে সুস্বাদু রসুন ভর্তা রেসিপি

উপকরণঃ - লাল মরিচ, - রসুন, - লবণ, - ধনিয়া পাতা, - সরিষার তেল। প্রস্তুত প্রণালীঃ লাল মরিচ এবং রসুন পাটায় মিহি করে পিষে নিতে হবে। এবার সব উপকরণ দিয়ে আরো পড়ুন ...

টমেটো দিয়ে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি

উপাদানগুলি ৪ জনের জন্য ১/২ কেজি ট্যাংরা মাছ ৩টি টমেটো ২চা চামচ হলুদের গুড়ো ১ টেবিল চামচ মরিচেরগুড়া ১টেবিল চামচ পিয়াজ বাটা ২চা চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ জিরা আরো পড়ুন ...

লাল শাক সবারই পছন্দের। অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর এই শাকটি স্বাস্থ্য সচেতনদের খাবারের তালিকার প্রথমেই পাওয়া যাবে! লাল শাক ভিটামিন এ’তে পরিপূর্ণ।ভাজি হিসেবেই সবাই লাল শাক বেশি খেয়ে থাকে। এবার তবে স্বাদ আরো পড়ুন ...

দারুণ স্বাদের বাঙালী স্টাইলে চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

সবজি খেতে পছন্দ করিনা আমরা অনেকেই! আবার অনেকের কাছেই শাক-সবজির চেয়ে প্রিয় কিছু নেই। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খাবারগুলো আমাদের প্রাত্যহিক জীবনে সুস্থ থাকার জন্যে কতটা আবশ্যক তা কম বেশি আমরা আরো পড়ুন ...

বৃষ্টির দিনে ঝটপট বানান সবজি মাসালা খিচুড়ি

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় খিচুড়ি। তারমধ্যে সবজি খিচুড়ি অন্যতম। চাইলে মুখের স্বাদ সামান্য বদলাতে এবার তৈরি করে নিতে পারেন সবজি মাসালা খিচুড়ি। বৃষ্টির আরো পড়ুন ...

বাইলা মাছ ভুনা

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে বাংলাদেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বেলে/বাইলা মাছের রেসিপি। যাদের মাছ খেতে অনীহা তারাও মজাদার এই মাছটি একবার হলেও চেখে দেখতে পারেন। তাই দেরি না করে দেখে আরো পড়ুন ...

কাসুন্দি দিয়ে আস্ত পটলের কৌড়া

উপকরণ: - পটল মাঝারি সাইজের ৮-৯ টি, - কাসুন্দি বড় দেড় চামচ, - কাঁচা মরিচ ৪-৫ টি, - মরিচ বাটা আধা চা চামচ, - হলুদ বাটা সামান্য, - তেঁতুল সামান্য, আরো পড়ুন ...

মুখরোচক রেসিপি “ডিম কাসুন্দি”

ম আমাদের প্রতিদিন কোন না কোন সময় লাগেই। ডিম ছাড়া যেন আমাদের চলেই না। সেদ্ধ ডিম থেকে শুরু করে অমলেট, ভাজি, ভুনা— নানারকমেই এটি খাওয়া হয়। ডিম দিয়ে আলু আর আরো পড়ুন ...