ইন্টারনেট
সর্বশেষ
হোম / আজকের রান্না
ADS

তেল ছাড়া যেভাবে রাঁধবেন

খাবারের স্বাদ বাড়ায় কি তেলে? নাকি মসলায়? এ নিয়ে আছে বিতর্কও। অনেকে বলেন খাদ্যগুণ বা স্বাদ নির্ভর করে তেলে নয় বরং মসলায়। মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করুন পানি। রইলো আরো পড়ুন ...

কচু-শাকের রেসিপি

উপকরণ: ছোট কচু-শাক, ছয় সাত জন খেতে পারে এরকম পরিমাণে। শুকনা মরিচ দুতিনটি। তেজপাতা ২টি। ছোট চিংড়ি মাছ। নারিকেল বাটা ২ চামচ। সাদা সরিষা-বাটা ৩ চামচ। হলুদ, ধনিয়া, লবণ পরিমাণ আরো পড়ুন ...

মিডিয়া ট্রায়ালের শিকার পরীমনি: হাইকোর্ট

মাদকসহ আটক করে অভিনেত্রী পরীমনিকে মিডিয়া ট্রায়াল করা হয়েছিলো বলে মন্তব্য করেছেন হাইকোর্ট। রবিবার সকালে বিচারপতি মোস্তফা জামান ইসলামের হাইকোর্ট বেঞ্চ মামলা বাতিলের শুনানিতে এমন মন্তব্য করেন। একজন নারীকে পেয়ে আরো পড়ুন ...

ভুনা বেগুনের ভর্তা

ভুনা বেগুন ভর্তা তৈরী করতে যা যা লেগেছে ০.৫ কেজি বেগুন ০.৫ কাপ টমেটো ০.৫ কাপ পেঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ তেল ১ টা ডিম ০.৫ চা চামুচ মরিচের গুঁড়ি ০.৫ আরো পড়ুন ...

খানদানি মাংসের ভর্তা

তৈরী করতে লাগছে – হাড়/চর্বি ছাড়া রান্না করা মাংসের টুকরো ৪/৫ টি পিঁয়াজ কুচি মাংসের প্রিপারেশনে ১ কাপ ভর্তায় কাঁচা ০.৫ কাপ রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ আদা কুচি ০.৫ আরো পড়ুন ...

শুঁটকি ছাড়াই বালা চাও

অনেকে মনে করে বালাচাও চট্টগ্রামের রেসিপি। তবে এটা মালয়েশিয়ার রেসিপি। মালয়েশিয়ার মালে ভাষায় বেলাচাং (belachang) মানে চিংড়ি ভর্তা।তৈরী করতে লাগছে – ⚪ চিংড়ি মাছ ০.৫ কাপ ⚪ পিঁয়াজ কুচি ২ আরো পড়ুন ...

মাছের বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি

বিরিয়ানি শব্দটি শুনলে চোখের সামনে যে ছবি ভেসে ওঠে তার সঙ্গে মাছের কোন মিল নেই। বিরিয়ানি মানে গরু, খাসি নয়তো মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি। কিন্তু মাংস না হয়ে যদি মাছ আরো পড়ুন ...

রুই মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে: রুই মাছের সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – আধা কাপ বা প্রয়োজনমত আরো পড়ুন ...

ফুলকপি ভর্তা

ফুলকপির ফুলগুলো বড় বড় টুকরা করে কেটে নিন। অল্প লবণ ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন ফুলকপি। প্যানে সরিষার তেল দিয়ে কয়েকটি শুকনা মরিচ ও রসুনের কোয়া ভেজে নিন। কালচে আরো পড়ুন ...

ডিম-খিচুড়ি রান্না

ডিম-খিচুড়ি এমনিতেই সুস্বাদু খাবার। ভোজনরসিক বাঙালির কাছে ভীষণ প্রিয় একটি খাবার এ সুস্বাদু ডিম-খিচুড়ি। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক কীভাবে রান্না করবেন এটি। উপকরণ ডিম, চাল, মুগ ডাল, টমেটো, আলু, আরো পড়ুন ...
ADS ADS
ADS
  • ©Protichhobi.com - 2025
  • Office: 72/2 North Mugda, Dhaka. Email: advrizaurrahman@gmail.com | Mobile: +88 01818093137 | Phone:+88027277147

  • Editor & Publisher: A.F.M. Rizaur Rahman, Advocate - Bangladesh Supreme Court.

GO TOP