হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
ফুলকপি ভর্তা
16 February 2022, 1:49:39
ফুলকপির ফুলগুলো বড় বড় টুকরা করে কেটে নিন। অল্প লবণ ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন ফুলকপি। প্যানে সরিষার তেল দিয়ে কয়েকটি শুকনা মরিচ ও রসুনের কোয়া ভেজে নিন। কালচে দাগ পড়ে গেলে নামিয়ে নিন।
স্বাদ মতো লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে ভেজে নেওয়া শুকনা মরিচ ভেঙে নিন। পেঁয়াজ কুচি ও ধনেপাতা কুচি মেশান। সবশেষে ফুলকপি হাত দিয়ে ভেঙে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: