হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত

ADS

শুঁটকি ছাড়াই বালা চাও

23 February 2022, 7:38:32

অনেকে মনে করে বালাচাও চট্টগ্রামের রেসিপি। তবে এটা মালয়েশিয়ার রেসিপি। মালয়েশিয়ার মালে ভাষায় বেলাচাং (belachang) মানে চিংড়ি ভর্তা।তৈরী করতে লাগছে –
⚪ চিংড়ি মাছ ০.৫ কাপ
⚪ পিঁয়াজ কুচি ২ কাপ
⚪ রসুন কুচি ০.৫ কাপ
⚪ সরিষার তেল
⚪ ⚪ রসুন ও পেঁয়াজ ভাজার জন্য প্রয়োজন মতো
⚪ ⚪ চিংড়ি ভাজার জন্য ৩ টেবিল চামচ
⚪ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
⚪ চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
⚪ হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
⚪ লবণ ১ চা চামচ

সংবাদটি পড়েছেন: 166

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত

প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট