আজকের রান্না

মচমচে পটল ভাজা রেসিপি

পটল রান্না তো সব সময় খাওয়া হয়। স্বাদের একঘেয়েমি দূর করতে রান্নার বদলে ভেজে নিতে পারেন পটল। মচমচে পটল ভাজা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণ: আরো পড়ুন ...

ছোলার ডালে মাংস

ছোলার ডালে মাংস বানানো যেমন সহজ, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এটি। আসুন জেনে নেই রেসিপি... উপকরণঃ - গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, - ছোলার ডাল ২৫০ গ্রাম, আরো পড়ুন ...

যেভাবে তৈরি করবেন ছেঁচা মাংস

ঘরে ঘরে এখন চলছে ঈদের আমেজ। সেই সঙ্গে গরুর গোশতের ঘ্রাণ। ঈদের উৎসবে অন্যতম সঙ্গী নানা স্বাদের রান্না। ঈদ চলে গেলেও কোরবানির গরুর গোশতের নানান রান্না চলছেই। তেমনি আপনার রসনা আরো পড়ুন ...

কাঁঠালের বিচি দিয়ে মুরগির মাংস

কাঁঠালের বিচি দিয়ে দেশি মুরগির মাংস রান্না একবার যে খেয়েছে সে আর ভুলতে পারবে না। সুস্বাদু এই রান্নার নিয়ম খুব সহজ। কাঁঠালের বিচি দিয়ে মুরগি রান্নার রেসিপি শিখে নিন আজ। আরো পড়ুন ...

পটল ভর্তা তৈরির রেসিপি

গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল ভর্তা খেতে পছন্দ করেন বেশিরভাগ বাঙালি। ভর্তা তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের উপাদান দিয়ে। বেশিরভাগ ভর্তা তৈরি হয় সবজি দিয়ে। যারা পটলের সবজি খেতে খুব আরো পড়ুন ...

সুস্বাদু ডালের বড়া দিয়ে রুই মাছ

ডালের বড়া খেয়েছেন নিশ্চয়ই। ডালের বড়া দিয়ে রুই মাছ আরো বেশি সুস্বাদু হয়। তাছাড়া এই খাবারটি অনেক পুষ্টিকর হয়। আর এটি তৈরি করাও বেশ সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আরো পড়ুন ...

চেখে দেখুন আম পরোটা!

ফলের রাজা আম। কেউ খান ভাত পাতে, কেউ খান ব্রেকফাস্টে। কেউ আবার আমের জ্যুসেই গলা ভেজাতে পছন্দ করেন। তবে জানেন কি, আম দিয়ে তৈরি করা যায় পরোটাও! কীভাবে বানাবেন? রইল আরো পড়ুন ...

মজাদার ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি রেসিপি

খুব সহজ উপায়ে, ঘরে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি৷ মজাদার এই চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে অতুলনীয়। আসুন জেনে নেই রেসিপি... উপকরণঃ - ট্যাংরা মাছ ৫০০ গ্রাম, আরো পড়ুন ...

মচমচে পটল ভাজা রেসিপি

আলু নয় পেঁপে দিয়ে গরুর মাংসের পদ

রোজ রোজ একই রকম থারার খেতে কারো ভালো লাগার কখা নয়। তাই রান্নার ভিন্নতা আনতে রান্না করুন কাঁচা পেঁপে দিয়ে মজাদার গরুর মাংসের ঝোল। রেসিপিটা যেমন স্বাদে নিয়ে আসবে ভিন্নতা, আরো পড়ুন ...