আজকের রান্না

হোম / আজকের রান্না

বৃষ্টির দিনে পাতে রাখুন গরুর ভুনা খিচুড়ি

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়ার মজাই আলাদা। চলে এসেছে আষাঢ় মাস। এ সময় প্রায়ই পাতে রাখতে পারেন খিচুড়ি। কেউ পছন্দ করেন ভুনা খিচুড়ি, কেউ আবার সবজি খিচুড়ি। তবে বিফ ভুনা খিচুড়ি আরো পড়ুন ...

বিকেলের নাস্তায় আলুর পরোটা

সাধারণ আবার খুব আসাধারণ! খেতে যেমন মজাদার দেখতে তেমনই লোভনীয়। জিনিসটি দেখতে সাধারণ পরোটার মতোই। শুধু আটা বা ময়দায় দিয়েই তৈরি না। আলু দিয়ে তৈরি আলু পরোটা। মাঝে মাঝেই আপনি আরো পড়ুন ...

তিলের ভর্তা

তিল বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহার করা যায়। তিলের ভর্তা গরম ভাতের সঙ্গে খেতে অসাধারণ লাগে। জেনে নিন তিলের ভর্তা বানানোর রেসিপি... উপকরণ: - তিল পরিমানমতো, - পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, আরো পড়ুন ...

থাই বিফ সালাদ

সালাদ একটি জনপ্রিয় মিশ্র খাবার, যা প্রধানত ফল এবং কাঁচা সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। বাংলাদেশে প্রধানত শসা, গাজর, টমেটো ইত্যাদি দিয়ে সালাদ তৈরি করা হলেও পৃথিবীজুড়ে সালাদের জন্য বিভিন্ন আরো পড়ুন ...

বিয়ে বাড়ির স্টাইলে জর্দাপোলাও

উপকরণ : (১) বাসমতী চাল ১ কাপ (২) চিনি ১কাপ (৩) দুধ ১কাপ (৪) ঘি আর তেল মিলিয়ে হাফ কাপ (৫) জর্দা রং ১চামচ (৬) গরম মশলা ৩ টি করে আরো পড়ুন ...

শাপলা লতি দিয়ে লইট্ট্যা শুটকি

উপকরণ শাপলা লতি- ১ কাপ, ছোট করে টুকরা করা লইট্টা শুটকি- ১০ টুকরা (ছোট করে) পেঁয়াজ কুচি- ২টা রসুন বাটা- ১ চা চামচ আদা বাটা- ১ চা চামচ আস্ত রসুন- আরো পড়ুন ...

জালি কাবাব বানানোর রেসিপি

বিরিয়ানি, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু এই কাবাব। আবার বানাতেও পারবেন খুব সহজে। জেনে নিন রেসিপি... উপকরণঃ - গরুর মাংসের কিমা ২ কাপ, - টক দই ১ টেবিল আরো পড়ুন ...

ব্রেড পটেটো প্যাটিস

কম বেশি আমাদের সবার বাসাতেই পাউরুটি, আলু, ডিম এই উপকরণগুলো থাকে। নাস্তা বানাতে যারা বাড়তি ঝামেলা পোহাতে চান না, তাদের জন্যে ব্রেড পটেটো প্যাটিস হতে পারে পারফেক্ট একটি আইটেম! কেননা আরো পড়ুন ...

মাখন চিংড়ি রেসিপি

মাখন চিংড়ি বানানো খুবই সহজ এবং খেতেও অসাধারণ। আসুন জেনে নেই রেসিপি... উপকরণ: - ৫০০ গ্রাম চিংড়ি, - পেঁয়াজ কুচি ৪ টি, - আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, - কালো আরো পড়ুন ...