আজকের রান্না

বরবটি ভর্তা

উপকরণঃ বরবটি – ৩০০ গ্রাম পেঁয়াজকুচি – ১/২ কাপ রসুনকুচি – ৩ টি কোয়া কাঁচা মরিচ – ৪-৫টি হলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়া – ১/২ চা চামচ আরো পড়ুন ...

তেঁতো স্বাদের জন্য করলা খেতে অনেকেরই আপত্তি আছে! কিন্তু করলার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই জানি। প্রেশার নিয়ন্ত্রণ, দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখা, ব্লাড সুগার লেভেল ঠিক রাখা, রোগ আরো পড়ুন ...

আম বিরিয়ানি

দেশে পাকা আমে সয়লাব। এ সময়ই আম দিয়ে সুস্বাদু আম-মুরগি বিরিয়ানি রান্না করতে পারেন। জেনে নিন আম দিয়ে মুরগি বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি। উপকরণ মুরগি: ৫০০ গ্রাম (হাড় ছাড়া) বাসমতি চাল: আরো পড়ুন ...

গুঁড়া চিংড়ি ভর্তা

রম গরম ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল চিংড়ি ভর্তা, শুনলেই জিভে পানি এসে যায়। পাতে ভর্তা থাকলে খাওয়াটা একদম জমে যায়, সাথে একটা শুকনো মরিচ আর পেঁয়াজ, ব্যস! ভর্তার প্রতি দুর্বলতাটা আরো পড়ুন ...

লেমন চিকেন রাইস

বাচ্চাকে একই স্বাদের খাবার খাওয়াচ্ছেন? বাচ্চা খেতে চায়না একই রান্না? ৩+ বয়সি থেকে যেকোনো বাচ্চা-ই চেটেপুটে এই খাবার খাবে। দেখে নিন রেসিপি... লেমন চিকেন অ্যান্ড রাইস উপকরণঃ - মুরগির মাংস আরো পড়ুন ...

চাল কুমড়ার শাক বা জালি শাক দিয়ে চিংড়ি রান্না

শাকের গুনাগুন সবারই জানা। বড় ছোট সবারই প্রতিবেলার খাবারে শাক থাকা চাই। তারসাথে যদি আবার থাকে চিংড়ি তাহলে তো আর কথাই নেই। আজ আমরা জানবো কিভাবে চালকুমড়ার শাকের বা জালি আরো পড়ুন ...