লাইফস্টাইল

হোম / লাইফস্টাইল

বৃষ্টির দিনে মজাদার গরম গরম খিচুড়ি

ঝরঝর বাদল দিনে খিচুড়ির স্বাদ নিতে ইচ্ছে করে অনেকেরই। খুব সাধারণ উপকরণে করা যায় এই খাবার। আবার বিশেষ উপকরণ ব্যবহার করা যায়। বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির স্বাদ যেন অনেগুণ বেড়ে যায়। আরো পড়ুন ...

আলু পরোটার সহজ রেসিপি

উপকরণঃ - আলু সেদ্ধ ২ কাপ, - পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, - তেল ৩ টেবিল চামচ, - আদা বাটা সিকি চা চামচ, - রসুন বাটা ১ চা চামচ, - আরো পড়ুন ...

‘লতি চিংড়ি’

বাঙ্গালির খাবার তালিকার একটি জনপ্রিয় খাবার হচ্ছে ‘লতি চিংড়ি’। কচুর লতি দিয়ে চিংড়ির মজাদার রান্নার রেসিপিটি জানে না অনেকে। কিন্তু রেসিপি না জানলে তো রান্না করে খাওয়া হবে না। মজাদার আরো পড়ুন ...

কাঁচা কাঁঠালের এঁচোড় চিংড়ি

কাঁচা কাঠালের যেকোনো পদই অনেক মজাদার হয়। তবে গরমে কাঁচা কাঁঠালের এঁচোড় না খেলে কারও তৃপ্তি মেটে না। কাঁচা কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কাঁচা কাঁঠাল বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। আরো পড়ুন ...

ভিন্ন স্বাদের পোস্ত চিকেন রাঁধবেন যেভাবে

মুরগির মাংসের যেকোনো পদই অত্যন্ত লোভনীয় ও স্বাদে অনন্য। ছোট-বড় সবাই তৃপ্তি নিয়ে মুরগির মাংসের বাহারি পদ খেয়ে থাকেন! তেমনই জিভে জল আনা পদ হলো পোস্ত চিকেন। সুস্বাদু এ পদ আরো পড়ুন ...

শিখে নিন মজাদার রান্না ‍‍`বেগুনের আচারী টক‍‍`

বেগুনেরও যে গুন আছে একথা বারবার প্রমাণিত। শুধু পুষ্টিগুণেই নয়, এটা দিয়ে তৈরি হয় বিভিন্ন মজাদার ও মুখরোচক খাবার। এবার দেখে নিন এমনই বেগুন দিয়ে তৈরি জিভে জল এনে দেওয়া আরো পড়ুন ...

লাউয়ের খোসা দিয়ে তৈরি করুন চাটনি

গরমের দিনে লাউয়ের তরকারি খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। কারণ লাউ শরীর কে ঠাণ্ডা রাখে। পাশাপাশি পেটের সমস্যাও দূর করে। কিন্তু লাউ রান্না করলে সচরাচর খোসা জায়গা পায় ময়লার ঝুড়িতে। খোসা আরো পড়ুন ...

কাঁচা আমের টক তৈরির রেসিপি

কাঁচা আমের টক খেলে গরম কাটে ও শরীর ঠান্ডা হয় বলে মত গুরুজনদের। আর তাইতো গরম এলে কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করা হয় সুস্বাদু আমের টক বা আমের চাটনি অথবা আরো পড়ুন ...

মাছের মাথা দিয়ে সুস্বাদু মুড়িঘণ্ট

বাঙ্গালিদের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটা তরকারি হলো মুড়িঘণ্ট। তবে সময় স্বল্পতার কারণে প্রতিদিন বাঙালি খাবার গুলো তৈরি করে বাঙ্গালিয়ানা বজায় রাখা হয়ে উঠে না। সামনে আসছে পহেলা বৈশাখ। বৈশাখের প্রথম দিন আরো পড়ুন ...

কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার সহজ ‍উপায়

মাঝেমধ্যে একটু ভারী ও মুখরোচক খাবার খেতে কার না ভালো লাগে। এই যেমন কাচ্চি বিরিয়ানির কথা বলা যাক। অনেকের তো নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। কিন্তু রন্ধন প্রণালি জানা আরো পড়ুন ...