লাইফস্টাইল

হোম / লাইফস্টাইল

নিরামিষ বিরিয়ানি

বিরিয়ানি মানেই মাংস, তেল-মশলায় জড়াজড়ি। তবে মাংস ছাড়াও তৈরি সম্ভবর সুস্বাদু বিরিয়ানি। ঘরে থাকা সবজি দিয়েই তৈরি করতে পারবেন স্বাস্থ্যকর নিরামিষ বিরিয়ানি। চলুন জেনে নেই নিরামিষ বিরিয়ানির রেসিপি। উপকরণ বাসমতী আরো পড়ুন ...

টক মিষ্টি আমের পান্না

কাঁচা আমের নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। টক, ঝাল, এবং মিষ্টি আমের স্বাদ একসঙে পেতে হলে অবশ্যই খেতে হবে আম পান্না। উপকরণ কাঁচা আম- ৫টি ঠাণ্ডা পানি- ২ গ্লাস আরো পড়ুন ...

ইফতারের মেন্যুতে রাখুন পুষ্টিকর স্যুপ

স্বাস্থ্যকর পানীয়গুলোর মধ্যে স্যুপ অন্যতম। সারাদিন রোজা রাখার পরে এমন একটি খাবার দরকার যা একই সঙ্গে পুষ্টির চাহিদা পূরণ করবে এবং সহজে হজম হবে। স্যুপের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা নিয়ে বলেছেন আরো পড়ুন ...

রুই মাছ ভর্তা

যা যা লাগবে: রুই মাছের সিদ্ধ কিমা – ২ কাপ পেঁয়াজ কুচি – আধা কাপ কাঁচা মরিচ কুচি – ১ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি – আধা কাপ বা প্রয়োজনমত আরো পড়ুন ...

সেহরিতে রাখুন ঢেঁড়স আলু দিয়ে মাছের ঝোল

ইফতারিতে যেহেতু ভাজাপোড়া খাওয়া হয়। তাই সেহরিতে একটু স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হয়। অবশ্যই সেই খাবার সুস্বাদুও হওয়া চাই। অনেকেই রান্নার বাড়তি ঝামেলা ও কষ্ট এড়াতে বিভিন্ন রকম মাছ ভুনা, ভাজি আরো পড়ুন ...

ইফতারে প্রাণ জুড়াতে স্বাস্থ্যকর ফলের শরবত

চলছে সিয়াম সাধনার মাস পবিত্র মাহে রমজান। অন্য সময়ের চেয়ে এ সময় খাবারের আয়োজনে থাকে ভিন্নতা। রোজায় দিনের বেশ বড় একটা সময় কোনো খাবার খাওয়া হয় না বলে সুস্থতার কথা আরো পড়ুন ...

ইফতারে তৃষ্ণা মেটাবে লেবু-পুদিনার শরবত

ইফতারে ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত ছাড়া কি চলে! সারাদিনে তৃষ্ণা মেটাতে ইফতারের পানীয় স্বাস্থ্যকর হওয়া জরুরি। এজন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে এমন উপাদানসমূহ দিয়ে শরবত তৈরি করা উচিত। তেমনই এক উপাদান হলো আরো পড়ুন ...

ছোলা ঘুগনি

উপকরণঃ - ছোলা ২ কাপ, - পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল চামচ, - আদা বাটা ১ চা চামচ, - রসুন বাটা আধা চা চামচ, - জিরা বাটা আধা চা চামচ, - আরো পড়ুন ...

ইফতারিতে রাখুন বেলের জুস

দেহের কোষ্ঠকাঠিন্যতা দূর করতে বেলের ভূমিকা অপরিসীম। বানানোও অনেক সহজ। মাত্র ২টি উপকরণ দিয়ে এই শরবত তৈরি করা যায়। উপকরণঃ - পাকা বেল ১টি, - চিনি ৪ চা চামচ, - আরো পড়ুন ...

ইফতারে হালিম বানিয়ে ফেলুন ঝটপট

উপকরণ গরু অথবা খাসির মাংস- ১ কেজি (হাড়সহ) গম- ১/৪ কাপ বুটের ডাল- আধা কাপ মসুর ডাল- কোয়ার্টার কাপ মুগ ডাল- কোয়ার্টার কাপ সুগন্ধি চাল- আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি- ১ আরো পড়ুন ...