হোম / আজকের রান্না
বাসায় তৈরি করুন মজার পদ মোরগ মাসাল্লাম
পদ্ধতি। এই মোরগ মাসাল্লাম যে কেও সহজেই বানাতে পারেন। উপকরণ :- *মোরগ একটি। *রসুন এক চা-চামচ। *দই আধা কাপ। *আদা এক চা-চামচ। *লবণ পরিমাণমতো। *বাটার আধা কাপ। *তেল আধা কাপ। আরো পড়ুন ...
সুস্বাদু শোল মাছ ভুনা
উপকরণ: ১. শোল মাছ ৬ টুকরা। ২. পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল-চামচ। ৩. পেঁয়াজ কিউব আধা কাপ। ৪. আদাবাটা ১ চা-চামচ। ৫. রসুনবাটা দেড় চা-চামচ। ৬. হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ। ৭. মরিচগুঁড়া ১ আরো পড়ুন ...
ফুলকপির পায়েস রেসিপি
শীত আসতেই বাজারে ফুলকপি ভরে উঠেছে। দামে সস্তা হলেও স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী হলো ফুলকপি। তরকারি থেকে শুরু করে পকোড়া সহ নানা ধরনের পদ তৈরি করা যায়। চাইলে ফুলকপির মিষ্টান্ন আরো পড়ুন ...
মাগুর মাছের তিনটি অসাধারণ রেসিপি
মাগুর মাছ অতি সুস্বাদু একটি মাছ। তবে শুধু স্বাদের দিক থেকেই নয়, মাগুর মাছের পুষ্টিগুণ গুনে শেষ করা যাবে না। রোগীর খাদ্য হিসাবে শিং, মাগুর মাছ ব্যবহার করা হয়। এই আরো পড়ুন ...
গরুর মাংসের মেজবানি ডাল
উপকরণঃ - গরুর বুকের হাড্ডি মাংস ১ কেজি, - বুটের ডাল ২৫০ গ্রাম, - পেঁয়াজ মোটা করে কাটা ২ কাপ, - সরিষার তেল ১ কাপ, - মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল আরো পড়ুন ...
সুস্বাদু শসার রায়তা এর সহজ রেসিপি
শসার রায়তা এখন অনেক পরিচিত এবং জনপ্রিয় খাবার। আজ দেখুন শসার রায়তা এর সহজ রেসিপি যা অনুসরন করে সহজেই সুস্বাদু শসার রায়তা তৈরি করতে পারবেন। সুস্বাদু শসার রায়তা এর সহজ আরো পড়ুন ...
শামি কাবাব তৈরির রেসিপি
শীতকাল আসলেই যেনো খাওয়া-দাওয়ার ধুম পড়ে যায়। আর এসময় চায় ভারী ও মজাদার খাবার। ঠান্ডার দিনে বেছে নিতে পারেন মজাদার শামি কাবাব। পোলাও বা ভাতের সাথে বা শীতের সন্ধ্যায় খেতে আরো পড়ুন ...
রুই মাছ দিয়ে পালংশাক ভর্তা
ভর্তা সকলেরই খুবই পছন্দের একটি খাবার।মাছ ভর্তা যেমন সবারই পছন্দের তেমনি শাক ভর্তা এই পছন্দের তালিকায় পিছিয়ে নেই।আজকে আপনাদের জন্যে নিয়ে এসেছি এই দুই ভরতার স্বাদ একটি ভর্তাতেই।রুই মাছ দিয়ে আরো পড়ুন ...
চিকেন ফ্রাই
উপকরণ: - মুরগি মাংস ৮ টুকরো, - দুটো ডিম, - সয়া সস ২ টেবিল চামচ, - টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, - চিলি সস ১ টেবিল চামচ, - আদা ও আরো পড়ুন ...
গুড়ের পরোটা
পরোটা খেতে কে না ভালোবাসেন! অনেকের তো সকাল-বিকেল পরোটা না খেলে চলেই না। আলু পরোটা থেকে শুরু করে মোগলাই পরোটা তো সবাই খেয়েছেন! তবে কখনো কি গুড়ের পরোটা খেয়েছেন? খুবই আরো পড়ুন ...






















