লাইফস্টাইল

হোম / লাইফস্টাইল

শুটকি মাছের পুষ্টি গুন ও উপকারিতা

সুস্বাদু ও রুচিবর্ধক খাবারগুলোর মধ্যে শুঁটকি মাছ অন্যতম। কাঁচা মাছে লবণ মাখিয়ে কড়া রোদে শুকানো হয়, তাই মাছের দেহের পানি বা তরল অংশ শুকিয়ে যায়। ফলে এই মাছে কোনো জীবাণু আরো পড়ুন ...

কচুর মুখির উপকারিতা

কচুর মুখি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। একসময় এই সবজিটি ছিল মৌসুমী। তবে এখন ১২ মাসই পাওয়া যায় কচুর মুখি। আমারা অনেকেই কচুর মুখি ভাজি, ভর্তা পছন্দ করে থাকি থাকি। কচুর আরো পড়ুন ...

গাজর একটি শীতকালীন সবজি। তবে এখন প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়।পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর কাঁচা ও রান্না দু’ভাবেই খাওয়া যায়। গাজরের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। আসুন জেনে নেই- ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে: আরো পড়ুন ...

জায়ফলের-উপকারিতা

জায়ফল সুগন্ধযুক্ত। জায়ফল গরম মশলায় ব্যবহারের পাশাপাশি-ব্যবহার করা হয় বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি বা রান্নায়। নানা রকম ওষুধ হিসেবেও জায়ফল ব্যবহার করা হয়। যেমন: ১. গেঁটে বাতে জায়ফলের তেল মালিশ করলে আরো পড়ুন ...

পোস্তদানার গুনাগুন

শরীরের নানা উপকার সাধনের পাশাপাশি ঘুম আনতে সাহায্য করে একধরণের বীজ। আফিম গাছের দানা যা বাজারে পোস্ত হিসেবে পাওয়া যায় সেই পোস্ত শরীরের কি কি উপকার করে আর কি ভাবে আরো পড়ুন ...

কিশমিশ খাওয়ার ৭ স্বাস্থ্য উপকারিতা

ড্রাই ফ্রুটের মধ্যে আমাদের কাছে অন্যতম পরিচিত হচ্ছে কিশমিশ। পোলাও, পায়েসসহ বিভিন্ন রান্নায় মূলত কিশমিশ ব্যবহার করা হয়ে থাকে। আবার স্বাস্থ্য সচেতনদের অনেকেই কিশমিশ ভেজানো পানি পান করে থাকেন। বিভিন্ন আরো পড়ুন ...

নতুন আলুর যত পুষ্টি গুণ

বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজিটির নাম আলু। আমরা প্রায় প্রতিদিন অন্যান্য খাবারের পাশাপাশি আলু খেয়ে থাকি। এই সবজিটি প্রায় সব ধরণের রান্নার সঙ্গেই ব্যবহার করা যায়। এর রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ ও আরো পড়ুন ...

খয়ের এর প্রাকৃতিক গুণাগুণ

খয়ের আমাদের কাছে রঞ্জক হিসেবে পরিচিত হলেও এই অঞ্চলের ভেষজ উদ্ভিদ হিসেবেও এর অনেক খ্যাতি। বাংলাদেশ জাতীয় আয়ুর্বেদিক ফর্মুলারি ১৯৯২ অনুসারে ২৫টি ঔষধে খয়ের ব্যবহারের উল্লেখ দেখা যায়। খয়ের (অপধপরধ আরো পড়ুন ...

কম গুণের নয় শালগম!

সালফারের উপস্থিতির কারণে শালগমে একধরনের গন্ধ আছে। এই গন্ধের জন্য অনেকের হয়তো শালগম পছন্দের তালিকায় নেই। কিন্তু সালফারের গুণের কথা জানলে এই সবজিটি খেতে আর মন্দ লাগবে না। শালগমের খুঁটিনাটি আরো পড়ুন ...

রক্ত বাড়ায় কলিজা

রক্ত তৈরির জন্য জরুরি উপাদান হলো আয়রন। এই আয়রন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে গরু বা ছাগলের কলিজায়। রক্তের প্রধান উপাদানের নাম লোহিত রক্ত কণিকা (আরবিসি)। এই কণিকার পরিমাণ বৃদ্ধি ও পুষ্ট আরো পড়ুন ...