ইন্টারনেট
সর্বশেষ
হোম / আজকের রান্না
ADS

ডিমের পাতুরি

ডিম পছন্দ করেন না, এমন মানুষের তালিকাটা বোধহয় খুব একটা দীর্ঘ হবে না। সকালের খাবার থেকে নৈশভোজ... সর্বত্র বিরাজমান ডিম। অমলেট, ভুজিয়া বা সিদ্ধ, যেভাবেই রান্না করুন, ডিম সহজেই উপাদেও আরো পড়ুন ...

তালের বড়া তৈরির রেসিপি

পিঠা কি কেবল শীতকালেই খাওয়া হয়? ভোজনপ্রেমী বাঙালির রান্নাঘরে সারাবছরই থাকে কোনো না কোনো পিঠার আয়োজন। এই যেমন এখন পাকা তালের সময়। সেই তাল দিয়ে মজার সব পিঠা তৈরি করে আরো পড়ুন ...

লুচি আলুর দম রেসিপি

যে কোন দিনেই বাঙালির একবেলার খাবার হিসেবে লুচি আলুর দম দারুণ জনপ্রিয়। এই শৌখিন খাবারটা অবাঙালির পুরি ও দম আলুর বাঙালি রুপ বলতে পারেন। বাঙালিদের জন্য পুরিটা হয় ময়দা,আর আলুর আরো পড়ুন ...

কাটা মসলায় মাংস রাঁধবেন যেভাবে

গুঁড়া মসলা ছাড়া আস্ত মসলা দিয়ে রেঁধে ফেলতে পারেন মজাদার একটি আইটেম। কাটা মসলায় রান্না মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু। রুটি, পরোটা, খিচুড়ি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন এই মাংস। আরো পড়ুন ...

কচুর লতি দিয়ে শীদল শুঁটকি রান্না

উপকরণঃ ৫০গ্রাম শীদল শুটকি ১কেজি কচুর লতি ৩০০গ্রাম চিংড়িমাছ ৩০০গ্রাম কাঁঠাল বিচি (ফালি করে নিবেন) ৮-১০টি কচুর মুখি (থাকলে দিতে পারেন স্বাদ বাড়ানোর জন্যে না দিলেও চলবে) ২টি নাগামরিচ বা আরো পড়ুন ...

লাইশাক দিয়ে টাকি মাছ

লাই শাক দিকে টাকি মাছ বা ভেড়া মাছের চাটনি আমাদের সিলেটে খুবই জনপ্রিয় খাবার। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে খুবই প্রসিদ্ধ। শীতের দিনে মাছ ধরতে গেলে টাকি মাছ পেলে মাকে বলতাম লাই আরো পড়ুন ...

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক

উপকরণ কচুর শাক­-এক আঁটি ইলিশ মাছের মাথা-দুটি চেরা কাঁচামরিচ-চার থেকে পাঁচটি গোটা শুকনো মরিচ-দুটি নারকেল কোড়া- তিন টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া-এক চা চামচ জিরা গুঁড়া-হাফ চা চামচ চিনি-এক চা চামচ আরো পড়ুন ...

কালোজাম মিষ্টি

“কালোজাম” মিষ্টি পছ্ন্দ করেন না এমন লোক পাওয়া যাবে না। বড়দের চেয়ে শিশুরা মিষ্টি খেতে বেশি পছন্দ করে। কালচে আবরণের ভেতর লালচে আভার এই মিষ্টি এবার ঘরেই তৈরি করার চেষ্টা আরো পড়ুন ...

কই মাছের কালিয়া

কই মাছের যেকোনো পদই বেশ সুস্বাদু খেতে। কই মাছ রান্না করা যায় নানা উপায়েই। ভাজা, কারি, কোর্মা, কালিয়া যেমন ইচ্ছা রাঁধতে পারেন। আজ শিখে নিন কই মাছের কালিয়া তৈরির উপায়। আরো পড়ুন ...

কাজলি মাছের ঝোলের রেসিপি

উপকরণ : ১. কাজলি মাছ ৫০০ গ্রাম ২. পেঁয়াজ কুচি এক কাপ ৩. পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ ৪. রসুন বাটা এক চা-চামচ ৫. হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ ৬. মরিচ আরো পড়ুন ...
ADS ADS
ADS
  • ©Protichhobi.com - 2025
  • Office: 72/2 North Mugda, Dhaka. Email: advrizaurrahman@gmail.com | Mobile: +88 01818093137 | Phone:+88027277147

  • Editor & Publisher: A.F.M. Rizaur Rahman, Advocate - Bangladesh Supreme Court.

GO TOP