ইন্টারনেট
হোম / আজকের রান্না
ADS

আনারস-রুই ভুনা

প্রাচীনকাল থেকেই মাছ বাঙালির মনে বিশেষ জায়গা দখল করে রেখেছে। আপনি চাইলে রুই মাছ রান্না করতে পারেন একটু ভিন্নভাবে। তাই দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন আনারস-রুই ভুনা। উপকরণ : বড় আরো পড়ুন ...

ডিম বেগুনের তরকারি

বিশেষ মসলায় ডিম বেগুনের তরকারি রান্না করে ফেলতে পারেন। রেসিপি জেনে নিন। ২৫০ গ্রাম বেগুন চাকা করে কেটে নিন। পাঁচটি ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার সামান্য লবণ ও আরো পড়ুন ...

নলা মাছে বড়ি

আজ আপনাদের জন্য থাকছে নলা মাছে বড়ি রেসিপি উপকরণ: নলা মাছ ২টি, চালকুমড়ার বড়ি ১০-১২টি, বেগুন মাঝারি আকারের ২টি, পেঁয়াজ কুচি ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা আরো পড়ুন ...

ডিমের তরকারি সুস্বাদু করার জন্য এই টিপসগুলো মানুন

ফুলে ওঠা অমলেট, সেদ্ধ ডিমের সালাদ কিংবা ডিমের তরকারি- আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় নানাভাবে থাকে সুস্বাদু ডিম। ডিমের তরকারিও রান্না করা যায় অনেক স্বাদে। ভাত, খিচুড়ি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে ডিমের আরো পড়ুন ...

রসুনে ভুনা গরুর জিব রেসিপি

উপকরণ: গরুর জিব ১ কেজি, আস্ত রসুনের কোষ ১ কাপের ৩ ভাগের ১ ভাগ অংশ, পেঁয়াজ কিউব কাট ১ কাপ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া আধা আরো পড়ুন ...

সবজির সাদা কোরমা রেসিপি

আজ থাকছে সবজির সাদা কোরমা রেসিপি। ১ কাপ নারিকেল কুচি, আটটি কাজু বাদাম, ১ ইঞ্চি আদা, এক কোয়া রসুন, দুইতি কাঁচা মরিচ, দুই টেবিল চামচ পপি সিড, ১ চা চামচ আরো পড়ুন ...

রসুনে ভুনা গরুর জিব রেসিপি

উপকরণ: গরুর জিব ১ কেজি, আস্ত রসুনের কোষ ১ কাপের ৩ ভাগের ১ ভাগ অংশ, পেঁয়াজ কিউব কাট ১ কাপ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া আধা আরো পড়ুন ...

আলু কুলচা রেসিপি

উত্তর ভারতে বা পাঞ্জাবে কুলচার জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি হলেও, বাঙালীদেরও কিন্তু বেশ পছন্দের একটি খাবার এটি। নিরামিষ বা আমিষ কোনও পদের সঙ্গে কুলচা খেতে কিন্তু বেশ লাগে। আপনি চাইলে বাড়িতেও আরো পড়ুন ...

কাঁচা কাঁঠাল দিয়ে মুরগির মাংস ভুনা

কাঁচা কাঁঠাল বা এঁচোড় খেতে সব বাঙালিই পছন্দ করেন। আমিষ কিংবা নিরামিষ নানাভাবেই রান্না করা যায় এটি। ঘরোয়া আয়োজন থেকে শুরু করে যে কোনো অনুষ্ঠানেও রাখতে পারেন এই পদ। একবার আরো পড়ুন ...

সরিষার তেলে মুরগির কষা মাংস

স্বাদে বদল আনতে মুরগির মাংস রান্না করে ফেলতে পারেন একটু ভিন্ন রেসিপিতে। সরিষার তেলে কীভাবে কষা মুরগির মাংস রান্না করবেন জেনে নিন। ১ কেজি মুরগির মাংসের সঙ্গে ১টি পেঁয়াজ ও আরো পড়ুন ...
ADS ADS