সর্বশেষ
- উখিয়ায় আরসার আস্তানা থেকে বিপুল অস্ত্র গ্রেনেড ও রকেট শেল উদ্ধার, গ্রেপ্তার ২
- বাড়ল সোনার অলংকারের মজুরি, বিক্রি কমার আশঙ্কা
- আইসিপিডি-৩০ গ্লোবাল ডায়ালগ সম্মেলনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী
- সরকারের জলবায়ু সংক্রান্ত পদক্ষেপ দরিদ্র ও প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর ঝুঁকি হ্রাস করেছে: প্রধানমন্ত্রী
- রাষ্ট্রপতির সঙ্গে আপিল বিভাগের নবনিযুক্ত বিচারপতিদের সাক্ষাৎ
- ইসরাইলের সেনাঘাঁটিতে ভয়াবহ আগুন
- শিগগিরই জোটনেতাদের নিয়ে বসবেন প্রধানমন্ত্রী
হোম / আজকের রান্না
টকদই ও বাদাম বাটায় মজাদার সরিষা মুরগি
বাসায় রান্না করুন মজাদার সরিষার মুরগি। টকদই, বাদাম বাটা ও সরিষার তেলে রান্না করায় এই মাংসের স্বাদ খুবই মজা হয়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ‘সরিষা আরো পড়ুন ...
নারকেল বাটায় আমড়ার খাট্টা
টক-মিষ্টি ফল আমড়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু। কাঁচা কিংবা পাকা আমড়া খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। অনেকেই আমড়ার আচার তৈরি ঘরে রেনখে সারাবছর খান। আবার কেউ কেউ আমড়া দিয়ে তৈরি আরো পড়ুন ...
বরিশালের স্পেশাল হাতে মাখা ইলিশ ভুনা
বাংলাদেশের একেক জেলায় একেক রান্নার বিশেষ খাবার জনপ্রিয়। চলছে ইলিশের মৌসুম, এ সময় খাবার টেবিলে ইলিশের দুই একটি আইটেম না থাকলে কি চলে। তাই আসুন জেনে নেই বরিশালের স্পেশাল হাতে আরো পড়ুন ...
ইলিশের ডিমের ঝোল
আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ। চলছে ইলিশের মৌসুম। মাথা থেকে শুরু করে প্রতিটি অংশ দিয়েই কোন না কোন মজার রান্না খাওয়ার অভিজ্ঞতা সবারই আছে।মাছের মতোই সুস্বাদু এর ডিমও। গরম ভাতের সঙ্গে আরো পড়ুন ...
শিমের বিচি দিয়ে চিংড়ি মাছ
অনেকেই সবজি হিসেবে শিম পছন্দ করে থাকে। বিশেষ করে পছন্দের তালিকায় শিমের বিচি অন্যতম। এতে রয়েছে উচ্চমানের ফাইবার প্রোটিন, যা শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজন। এতে কোনো কোলেস্টেরল নেই। শিমের বিচিতে আরো পড়ুন ...
মুগ ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রাঁধবেন যেভাবে
বুটের ডাল দিয়ে গরু বা মুরগির মাংস রান্না অনেকেই হয়তো খেয়েছেন। তবে মুগ ডালের সঙ্গে মাংস রান্না কি কখনো খেয়েছেন? পোলাও কিংবা ভাতের সঙ্গেও দারুণ মানিয়ে যায় এই পদ। চাইলে আরো পড়ুন ...
কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল
ইলিশ দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে কাঁচকলা দিয়ে ইলিশের ঝোল বেশ জনপ্রিয়। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরবাসীরাও এই পদ খেতে ভালোবাসেন। কাঁচকলা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এতে আরো পড়ুন ...
শাপলা ডাটায় চিংড়ি চচ্চড়ি রেসিপি
আজ থাকছে শাপলা ডাটায় চিংড়ি চচ্চড়ি রেসিপি। যা প্রয়োজনঃ শাপলার ডাটা-- ১ আঁটি (বাজারের রেগুলার আঁটি) চিংড়ি মাছ-- ১/২ কেজি পেঁয়াজ কুচি-- ১/২ কাপ চেরা কাঁচামরিচ-- ১০-১২ টি রসুন বাটা-- আরো পড়ুন ...
টক ঝাল মিষ্টি জাম্বুরা ভর্তার রেসিপি
আজ থাকছে টক ঝাল মিষ্টি জাম্বুরা ভর্তার রেসিপি। উপকরণঃ জাম্বুরা-১ টি (মাঝারি সাইজের) গুড়া মরিচ- ১/২ চা চামচ লবণ পরিমাণ মত বিট লবণ-১/২ চা চামচ চিনি-১ চা চামচ সরিষার তেল- আরো পড়ুন ...
আনারস-রুই ভুনা
প্রাচীনকাল থেকেই মাছ বাঙালির মনে বিশেষ জায়গা দখল করে রেখেছে। আপনি চাইলে রুই মাছ রান্না করতে পারেন একটু ভিন্নভাবে। তাই দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন আনারস-রুই ভুনা। উপকরণ : বড় আরো পড়ুন ...