হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত

ADS

মাংসের কাবাব

20 September 2021, 12:42:29

উপকরণ:

– মাংসের কিমা ৫৫০ গ্রাম,

– পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,

– রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,

– আদা বাটা ১ টেবিল চামচ,

– ছোলার ডাল বা বুটের ডাল বাটা ১ কাপ,

– ডিম ১টি,

– জিরা গুড়া ১ চা চামচ,

– ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ,

– হলুদ গুঁড়া সামান্য,

– লবণ ২ টেবিল চামচ,

– লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা-চামচ,

– গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ,

– কাবাব চিনি গুঁড়া ১ চা চামচ,

– কাঁচামরিচ কুচি ৬টা,

– ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো,

– তেল, কাবাবে মিশানোর জন্য ২ টেবিল চামচ,

– তেল, ভাজার জন্য পরিমাণ মতো।

প্রণালী: কাবাবের সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে মেরিনেট করে রাখতে হবে ৩০ মিনিট। তারপর গরম তেলে ভাজতে হবে মাঝারি আঁচে।

সুন্দর ভাজা ভাজা হলে পরিবেশন করুন।

সংবাদটি পড়েছেন: 141

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত

প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট