হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত

ADS

টাকি মাছের ভর্তা

10 May 2024, 6:38:40

টাকি মাছ ভাজা ১০০ গ্রাম (তাজা মাছ বড় গুলো হলে ভাল) মাছ থেকে আঁসটে মুক্ত করে ভাল করে লবণ দিয়ে ধুয়ে নিন। একটু মরিচ ও হলুদ বাটা গোটা মাছের গায়ে লাগিয়ে তাওয়ায় ভাজুন, যেন ভাল ভাবে সিদ্ধ হয়। মাছের মাথার দরকার নেই।

পেয়াজ কূচী ২০০ গ্রাম

কাঁচা মরিচ ৫০ গ্রাম

ধনে পাতা ২৫ গ্রাম

সরিষার তেল ২ চা চামচ

লবণ পরিমান মত নিন।

এখন মাছটির মাঝখানের বড় কাটা বা হাড়টি আলগা করুন। পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা সহ মাছ ভাল ভাবে হাতে কচলিয়ে পরিবেশন করুন।

সংবাদটি পড়েছেন: 18

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত

প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট