চ্যাপা শুটকি ভর্তা
বাসা-বাড়ি কিংবা রেস্তোরাঁয় ভর্তার আবেদনে কমতি নাই। তাই রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন এই শুটকি ভর্তা।
উপকরণ: চ্যাপা শুটকি ৫,৬টি (মাথা ফেলে গরম পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে)। পেঁয়াজ মোটা কুচি করা ১ কাপ। রসুন কোঁয়া আধা কাপ। শুকনা মরিচ ৮টি বা ঝাল বুঝে। সরিষার তেল ২ টেবিল-চামচ। ধনেপাতা পরিমাণ মতো।
পদ্ধতি: প্যানে তেল দিয়ে গরম করে একটু লবণ মাখিয়ে শুটকি দিন। দুই মিনিট ভেজে পেঁয়াজ রসুন ও মরিচ দিন।
পেঁয়াজ নরম হয়ে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে ধনেপাতা দিয়ে পাটায় বা হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
ঢাকা ছাড়লেন ডোনাল্ড লু
16, May, 2024 12:21
সরকারের জলবায়ু সংক্রান্ত পদক্ষেপ দরিদ্র ও প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর ঝুঁকি হ্রাস করেছে: প্রধানমন্ত্রী
15, May, 2024 11:10
রাষ্ট্রপতির সঙ্গে আপিল বিভাগের নবনিযুক্ত বিচারপতিদের সাক্ষাৎ
15, May, 2024 6:56
ইসরাইলের সেনাঘাঁটিতে ভয়াবহ আগুন
15, May, 2024 10:49
উখিয়ায় আরসার আস্তানা থেকে বিপুল অস্ত্র গ্রেনেড ও রকেট শেল উদ্ধার, গ্রেপ্তার ২
15, May, 2024 10:48
বাড়ল সোনার অলংকারের মজুরি, বিক্রি কমার আশঙ্কা
15, May, 2024 10:47
শিগগিরই জোটনেতাদের নিয়ে বসবেন প্রধানমন্ত্রী
15, May, 2024 10:46
আইসিপিডি-৩০ গ্লোবাল ডায়ালগ সম্মেলনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী
15, May, 2024 10:42
স্পিকারের নেতৃত্বে আজ জেনেভা যাচ্ছে সংসদীয় প্রতিনিধিদল
14, May, 2024 10:45
বাংলাদেশের বিশ্বকাপ দল ঘোষণা, বাদ সাইফউদ্দিন
14, May, 2024 6:56
সেপ্টেম্বরে ১২ শতাংশ আমদানি কমেছে, রপ্তানি ১৬ শতাংশ
11, October, 2022 11:51
সহদেবী গাছের উপকারিতা
2, November, 2021 12:07
মাঘের শীতে কাঁপছে শ্রীমঙ্গল, তাপমাত্রা নামল ৫.৬ ডিগ্রিতে
20, January, 2023 11:26
শিক কাবাব
6, April, 2021 7:51
চটপট রান্না করুন মেজবানি মাংস
19, March, 2021 9:08
মে-জুনে ‘অলআউট’ কর্মসূচিতে বিএনপি
16, February, 2023 11:47
নতুন আঙ্গিকে আসছে টুইটার ব্লু
1, January, 2023 8:23
গরমেও কাজল ছড়িয়ে পড়বে না যে টিপস মানলে
18, May, 2021 11:49
এসএসসি ও সমমানের পরীক্ষার তারিখ ঘোষণা
30, January, 2023 9:54
ইফতার রেসিপি : তৈরি করুন মুখরোচক পনির পিয়াজু
14, April, 2021 2:14
- © সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
- অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭
- সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
- সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
- সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
- নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত
- প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
Comments: