- তাপদাহে মাঠে ধান কাটতে গিয়ে স্কুলশিক্ষকের মৃত্যু
- আগামীকাল ব্যাংকক থেকে দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী
- দানশীলের জন্য নবিজির সুসংবাদ
- আগামী সপ্তাহ থেকে আপিল বিভাগে দুই বেঞ্চে বিচারকাজ চলবে
- মরুর বুকে আবেদনময়ী অধরা
- ধীর গতির ইন্টারনেটে ভোগান্তি অনিশ্চিত
- গরমে ডাবের পানি কেন খাবেন?
- এসএসসি পরীক্ষার ফল ৯ থেকে ১১ মে’র মধ্যে প্রকাশ
- বুলগেরিয়া যাচ্ছে দেশের ‘কাঠগোলাপ’
- ভারতের বিশ্বকাপ দলে নেই কোহলি-হার্দিক!
ছোলার চাটের সহজ রেসিপি
উপকরণঃ
– ছোলা ১ কাপ,
– সেদ্ধ আলু ১টা বড় (টুকরা করে কাটা),
– পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ,
– টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ,
– লেবুর রস আধা টেবিল চামচ,
– ধনেপাতা কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ,
আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন বাড়াবে প্রতিদিনের যে খাদ্য তালিকা !
– চাট মসলা ১ চা চামচ,
– শুকনা মরিচ আধা চা চামচ,
– তেঁতুলের সস ১ কাপ,
– শুকনা জিরাগুঁড়া আধা চা চামচ,
– আমচুর পাউডার অল্প,
– বিট লবণ অল্প,
– টক দই আধা কাপ,
– চিনি ১ চা চামচ।
প্রণালীঃ সেদ্ধ আলু টুকরা করে কেটে রাখুন। ছোলা ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিন। টক দই তেঁতুলের সস রেখে দিয়ে বাকি উপকরণগুলো একটা গামলার মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে টক দই ও তেঁতুলের সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। চানাচুর আর চাট মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: