সর্বশেষ
- গরমে শিশুর বাড়তি যত্ন
- আগামীকাল ব্যাংকক থেকে দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী
- এবার পদত্যাগ করতে যাচ্ছেন ইসরাইলের সেনাপ্রধান!
- গরমে ডাবের পানি কেন খাবেন?
- আজ সেই ভয়াল ২৯ এপ্রিল
- ভরিতে ৩১৫ টাকা কমল সোনার দাম
- কাঁচা আমের টক-ঝাল ভর্তা
- ধীর গতির ইন্টারনেটে ভোগান্তি অনিশ্চিত
- এসি ঘরে ত্বক ভালো রাখতে
- ভারতের বিশ্বকাপ দলে নেই কোহলি-হার্দিক!
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
শিক কাবাব
6 April 2021, 7:51:41
উপকরণঃ
– মাংস ১/২ কেজি (চর্বি ছাড়া)
– আাদা রসুন বাটা ১ চামচ
– পেপে বাটা ১ চামচ
– পিঁয়াজ ২ টি
– কাচা মরিচ(বাটা) ৩ টি
আরো পড়ুনঃ মলদ্বার সমস্যায় করণীয়
– সয়াসস ১ চামচ
– চিনি ১/২ চামচ
– টমেটো সস ১ চামচ
– অয়েসটার সস ১ চামচ
– লবন ১/২ চামচ
– জরদার রং সামান্য
– সয়াবিন তেল ২ চামচ
– সরিষার তেল ১ চামচ
– বাদাম বাটা ১ চামচ
– কাবাব মসলা গুড়া ১ চামচ
– শিক ৬ টি
প্রণালীঃ মাংস ছোট টুকরা করে এতে সব মসলা মিশিয়ে ৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর শিক এ গেঁথে কাঠ কয়লায় শিক ভাজতে থাকুন। মাঝে মধ্যে একটু তেল ব্রাশ করে দিন। শিক উলটিয়ে দিন ৩০ মিনিট পর। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে নান রুটির সাথে পরিবেশন করুন মজাদার শিক কাবাব।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: