Friday 29 March, 2024

For Advertisement

শিক কাবাব

6 April, 2021 7:51:41

উপকরণঃ

– মাংস ১/২ কেজি (চর্বি ছাড়া)

– আাদা রসুন বাটা ১ চামচ

– পেপে বাটা ১ চামচ

– পিঁয়াজ ২ টি

– কাচা মরিচ(বাটা) ৩ টি

আরো পড়ুনঃ মলদ্বার সমস্যায় করণীয়

– সয়াসস ১ চামচ

– চিনি ১/২ চামচ

– টমেটো সস ১ চামচ

– অয়েসটার সস ১ চামচ

– লবন ১/২ চামচ

– জরদার রং সামান্য

– সয়াবিন তেল ২ চামচ

– সরিষার তেল ১ চামচ

– বাদাম বাটা ১ চামচ

– কাবাব মসলা গুড়া ১ চামচ

– শিক ৬ টি

প্রণালীঃ মাংস ছোট টুকরা করে এতে সব মসলা মিশিয়ে ৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর শিক এ গেঁথে কাঠ কয়লায় শিক ভাজতে থাকুন। মাঝে মধ্যে একটু তেল ব্রাশ করে দিন। শিক উলটিয়ে দিন ৩০ মিনিট পর। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে নান রুটির সাথে পরিবেশন করুন মজাদার শিক কাবাব।

For Advertisement

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট  
  • প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
সহযোগী-সম্পাদক:
    • গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা),
সহ -সম্পাদক:
    • হাসিনা রহমান শিপন,
নিউজ রুম ইনচার্জ :
    রাশিকুর রহমান রিফাত
© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২ অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

Developed by WebsXplore