সর্বশেষ
- আওয়ামী লীগের সমাবেশ স্থগিত
- দাওয়াত ও তাবলিগের মেহনত
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে কাতারের আমিরের বৈঠক আজ, বেশ কয়েকটি চুক্তি ও সমঝোতা স্বাক্ষরের আশা
- গলা-বুক জ্বালাপোড়া করে কেন? সমাধান কী
- পাঁচ ম্যাচ হাতে রেখেই শিরোপা জিতল মিলান
- ব্যর্থতার দায় নিয়ে ইসরায়েলের সামরিক গোয়েন্দা প্রধানের পদত্যাগ
- গরমে তরমুজ খেলে যে উপকার
- ইসরাইলে পাল্টা রকেট হামলা চালিয়েছে হিজবুল্লাহ
- ১১ মামলায় খালেদা জিয়ার বিরুদ্ধে অভিযোগের শুনানি ২৯ জুলাই
- মোবাইল ফোন ব্যবহারে খরচ বাড়তে পারে
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
মুখরোচক চিংড়ি বড়া রেসিপি
4 April 2021, 9:33:55
উপকরণ
– চিংড়ি মাছ মাঝারি সাইজের ২০০গ্রাম,
– ডিম ১ টি,
– ময়দা ১ কাপ,
– রসুন বাটা ১ চা চামচ,
– আদা বাটা অল্প,
– হলুদ গুঁড়ো সামান্য,
– গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য,
– মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ,
– লবণ স্বাদমতো,
– কাঁচামরিচ কুচি আধা চামচ,
– ধনেপাতা কুচি আধা চা চামচ,
– বেকিং পাউডার পরিমাণমতো,
– তেল ভাজার জন্য।
প্রণালী
চিংড়ি মাছের মাথা ও খোসা ফেলে দিয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর মাছগুলো ছোট ছোট টুকরো করে নিয়ে তাতে একে একে সব উপকরণ মিশিয়ে চ্যাপ্টা করে নিন এবং পরিমাণমতো পানি দিয়ে মেখে বড়ার মতো করে বানিয়ে নিয়ে ডুবন্ত তেলে ভেজে পরিবেশন করুন নিজের পছন্দমতো।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: