সর্বশেষ
- আবুধাবিতে ত্রিপক্ষীয় বৈঠকে ইউক্রেন-যুক্তরাষ্ট্র-রাশিয়া
- পোস্টাল ব্যালট সংরক্ষণ-গণনা নিয়ে ইসির পরিপত্র: ৪০০ ব্যালটের জন্য ১টি ব্যালটবাক্স
- হোয়াটসঅ্যাপে আসছে কভার ফটো ও এআই স্ট্যাটাস ফিচার
- ‘কিং’ মুক্তির তারিখ জানালেন শাহরুখ
- দীর্ঘ ২০ বছর পর চট্টগ্রামে তারেক রহমান
- বাইরে বের হওয়ার আগে-পরে ত্বকের যত্নে করণীয়
- উচ্চ রক্তচাপ এড়াতে যেসব অভ্যাস বদলানো জরুরি
- উচ্চ ক্ষমতার ভারতীয় বিস্ফোরকের চালান জব্দ
- রেকর্ড উচ্চতায় রুপা, সোনার দামেও বড় লাফ
- বিশ্বকাপ থেকে বাদ বাংলাদেশ, আনুষ্ঠানিক ঘোষণা আইসিসির
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
ছোট মাছের চচ্চড়ি
17 March 2021, 6:47:24
উপকরণ ও পরিমাণ:
ছোট মাছ ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা)
আলু ১০০ গ্রাম (লম্বা চির করে কাটা)
টমেটো ৪টি (চির করে কাটা)
কাঁচামরিচ ৫/৬ টি (লম্বা ফালি করে কাটা)
পিঁয়াজ কাটা ১০০ গ্রাম
পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরা বাটা ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১/২ চা চামচ
হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ
মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
তেল ৪ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণ মত
পানি পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
কাঁচামরিচ বাদে সব উপকরণ একসাথে নিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে।
অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে।
রান্নার মাঝামাঝি কাঁচামরিচ দিতে হবে।
পানি একদম শুকিয়ে গেলে নামাতে হবে।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।























Comments: