সর্বশেষ
- দেশজুড়ে তিন দিনের হিট অ্যালার্ট
- ফের হাতিরঝিলে ভাসমান লাশ
- বঙ্গবন্ধুর আদর্শ নতুন প্রজন্মের কাছে তুলে ধরতে হবে: রাষ্ট্রপতি
- শ্যালককে প্রার্থিতা প্রত্যাহার করতে বললেন প্রতিমন্ত্রী পলক
- দেশের মানুষ নুনভাত নয় মাছ-মাংসের চিন্তা করে: প্রধানমন্ত্রী
- ৩ দিনেও কমবে না তাপপ্রবাহ, আরও বাড়বে গরম
- এবার ইরাকে ইরানসমর্থিত সেনাঘাঁটিতে হামলা
- এখনো নির্বাচনি মাঠে আ.লীগের এমপি-মন্ত্রীর স্বজন
- ঈদের পর তেল, আটা পেঁয়াজের দাম বেড়েছে
- শিল্পী সমিতির নতুন সভাপতি মিশা, সাধারণ সম্পাদক ডিপজল
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
ছোট মাছের চচ্চড়ি
17 March 2021, 6:47:24
উপকরণ ও পরিমাণ:
ছোট মাছ ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা)
আলু ১০০ গ্রাম (লম্বা চির করে কাটা)
টমেটো ৪টি (চির করে কাটা)
কাঁচামরিচ ৫/৬ টি (লম্বা ফালি করে কাটা)
পিঁয়াজ কাটা ১০০ গ্রাম
পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরা বাটা ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১/২ চা চামচ
হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ
মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ
তেল ৪ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণ মত
পানি পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
কাঁচামরিচ বাদে সব উপকরণ একসাথে নিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে।
অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে।
রান্নার মাঝামাঝি কাঁচামরিচ দিতে হবে।
পানি একদম শুকিয়ে গেলে নামাতে হবে।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: