- দুই ম্যাচ হাতে রেখেই সিরিজ নিশ্চিত বাংলাদেশের
- ভরিতে এক লাফে ৪৫০২ টাকা বাড়ল সোনার দাম
- নড়াইল জেলা যুবলীগের ত্রি-বার্ষিক সম্মেলন ২৮ মে
- নিজেদের সব করোনা টিকা প্রত্যাহারের ঘোষণা অ্যাস্ট্রাজেনেকার
- প্রথম ধাপে ১৩৯ উপজেলায় ভোট শুরু
- প্রধানমন্ত্রী হজ কার্যক্রমের উদ্বোধন করবেন আজ
- রোহিঙ্গাদের জন্য তহবিল সংগ্রহে আইওএমকে প্রধানমন্ত্রীর আহ্বান
- তেঁতুলিয়ায় বিএসএফের গুলিতে ২ বাংলাদেশি যুবক নিহত
রুটি দীর্ঘক্ষন নরম রাখতে জানুন কিছু টিপস
নরম তুলতে রুটি বানাতে চাইলে মানতে হবে কিছু কৌশল। অনেকে আবার অভিযোগ করেন যে রুটি ফুলে উঠলেও খানিক বাদে হয়ে যায় শক্ত। কিভাবে রুটি দীর্ঘক্ষণ নরম থাকবে জেনে নিন সে বিষয়ে সম্পর্কে।
– ডো তৈরির সময় আটায় এক চিমটি লবণ ও তেল দিন। ১০ টি রুটির জন্য ১ চা চামচ তেল দেবেন।
– ডো তৈরির জন্য কুসুম গরম পানি ব্যবহার করুন।
– রুটি তৈরীর আগে ডো ঢেকে রাখুন ১৫ মিনিটের জন্য।
– অল্প অল্প লেচি নিয়ে রুটি বানান। এতে রুটি পাতলা ও নরম হবে।
– সেঁকে নেওয়ার জন্য তাওয়া আগে গরম করে রাখবেন।
– রুটি নামানোর সময় অল্প মাখন বুলিয়ে নিলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত নরম থাকবে।
– তাওয়া থেকে নামিয়ে পাতলা ভেজা কাপড়ে মুড়ে রাখলেও অনেকক্ষণ নরম থাকবে রুটি।
– ফ্রিজে রুটি রাখতে চাইলে জিপ লক ব্যাগে কিংবা মুখ বন্ধ বাটিতে রাখুন যেখানে বাতাস চলাচল করে না।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: