সর্বশেষ
- রাফাহতে আক্রমণের প্রস্তুতি নিচ্ছে ইসরায়েলি বাহিনী: নেতানিয়াহু
- নাটোরে স্কুলছাত্রকে ডেকে নিয়ে কুপিয়ে হত্যা
- মুক্তিযুদ্ধ ও সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির চেতনা তৃণমূলে ছড়িয়ে দেয়ার আহ্বান রাষ্ট্রপতির
- গ্রামে ব্যাংকের ঋণ ও আমানত কমছে
- এলডিসি থেকে উত্তরণের পর সর্বোচ্চ সুবিধা পেতে কার্যকর পদক্ষেপ নিন : প্রধানমন্ত্রী
- ফখরুলের কাছে বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা চাইলেন কাদের
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
মাছের ডিমের কাবাব
8 June 2021, 10:55:28
উপকরণ:
– রুই মাছের ডিম : ২ কাপ
– পেঁয়াজ কুচি : ১ কাপ
– কাঁচা মরিচ কুচি : ৩ চা চামচ
– ধনেপাতা কুচি : আধ কাপ
– মরিচের গুঁড়া : ১ চা চামচ
– হলুদের গুঁড়া : ১/৪ চা চামচ
– লবণ : পরিমাণমতো
– টালা জিরার গুঁড়া : আধ চা চামচ
– কাবাব মসলা : আধ চা চামচ
– চালের গুঁড়া বা কর্নফ্লাওয়ার : ১/৪ কাপ
– লেবুর রস : সামান্য
– তেল : ভাজার জন্য।
প্রণালি: তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে নিন। মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বলের আকৃতি করে হাতের তালুতে নিয়ে আরেক হাতের তালু দিয়ে চাপ দিয়ে চ্যাপ্টা করে নিতে হবে। এরপর ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: