সর্বশেষ
- আগামী সপ্তাহ থেকে আপিল বিভাগে দুই বেঞ্চে বিচারকাজ চলবে
- মরুর বুকে আবেদনময়ী অধরা
- এসএসসি পরীক্ষার ফল ৯ থেকে ১১ মে’র মধ্যে প্রকাশ
- এসি ঘরে ত্বক ভালো রাখতে
- বুলগেরিয়া যাচ্ছে দেশের ‘কাঠগোলাপ’
- আগামীকাল ব্যাংকক থেকে দেশে ফিরছেন প্রধানমন্ত্রী
- দানশীলের জন্য নবিজির সুসংবাদ
- এবার পদত্যাগ করতে যাচ্ছেন ইসরাইলের সেনাপ্রধান!
- গরমে ডাবের পানি কেন খাবেন?
- কাঁচা আমের টক-ঝাল ভর্তা
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
মাছের ডিমের কাবাব
8 June 2021, 10:55:28
উপকরণ:
– রুই মাছের ডিম : ২ কাপ
– পেঁয়াজ কুচি : ১ কাপ
– কাঁচা মরিচ কুচি : ৩ চা চামচ
– ধনেপাতা কুচি : আধ কাপ
– মরিচের গুঁড়া : ১ চা চামচ
– হলুদের গুঁড়া : ১/৪ চা চামচ
– লবণ : পরিমাণমতো
– টালা জিরার গুঁড়া : আধ চা চামচ
– কাবাব মসলা : আধ চা চামচ
– চালের গুঁড়া বা কর্নফ্লাওয়ার : ১/৪ কাপ
– লেবুর রস : সামান্য
– তেল : ভাজার জন্য।
প্রণালি: তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে নিন। মিশ্রণটিকে ছোট ছোট বলের আকৃতি করে হাতের তালুতে নিয়ে আরেক হাতের তালু দিয়ে চাপ দিয়ে চ্যাপ্টা করে নিতে হবে। এরপর ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: