সর্বশেষ
- আজ সেই ভয়াল ২৯ এপ্রিল
- থাইল্যান্ড সফর শেষে দেশে ফিরলেন প্রধানমন্ত্রী
- ফের কমল সোনার দাম, ছয় দিনে কমেছে ৭৯৬৭ টাকা
- গাজায় যুদ্ধবিরতিই সেরা উপায়: ব্লিঙ্কেন
- ঢাকাসহ ২৭ জেলার শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান মঙ্গলবার বন্ধ ঘোষণা
- কৃষক আব্দুর রহমান হত্যা মামলায় ১৯ জনের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
- বিএনপি দিন দিন সাংগঠনিকভাবে আরও দুর্বল হচ্ছে : ওবায়দুল কাদের
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
শিক কাবাব
6 April 2021, 7:51:41
উপকরণঃ
– মাংস ১/২ কেজি (চর্বি ছাড়া)
– আাদা রসুন বাটা ১ চামচ
– পেপে বাটা ১ চামচ
– পিঁয়াজ ২ টি
– কাচা মরিচ(বাটা) ৩ টি
আরো পড়ুনঃ মলদ্বার সমস্যায় করণীয়
– সয়াসস ১ চামচ
– চিনি ১/২ চামচ
– টমেটো সস ১ চামচ
– অয়েসটার সস ১ চামচ
– লবন ১/২ চামচ
– জরদার রং সামান্য
– সয়াবিন তেল ২ চামচ
– সরিষার তেল ১ চামচ
– বাদাম বাটা ১ চামচ
– কাবাব মসলা গুড়া ১ চামচ
– শিক ৬ টি
প্রণালীঃ মাংস ছোট টুকরা করে এতে সব মসলা মিশিয়ে ৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর শিক এ গেঁথে কাঠ কয়লায় শিক ভাজতে থাকুন। মাঝে মধ্যে একটু তেল ব্রাশ করে দিন। শিক উলটিয়ে দিন ৩০ মিনিট পর। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে নান রুটির সাথে পরিবেশন করুন মজাদার শিক কাবাব।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: