Sunday 16 August, 2026
For Advertisement
টাকি মাছের ভর্তা
10 May, 2024 6:38:40
টাকি মাছ ভাজা ১০০ গ্রাম (তাজা মাছ বড় গুলো হলে ভাল) মাছ থেকে আঁসটে মুক্ত করে ভাল করে লবণ দিয়ে ধুয়ে নিন। একটু মরিচ ও হলুদ বাটা গোটা মাছের গায়ে লাগিয়ে তাওয়ায় ভাজুন, যেন ভাল ভাবে সিদ্ধ হয়। মাছের মাথার দরকার নেই।
পেয়াজ কূচী ২০০ গ্রাম
কাঁচা মরিচ ৫০ গ্রাম
ধনে পাতা ২৫ গ্রাম
সরিষার তেল ২ চা চামচ
লবণ পরিমান মত নিন।
এখন মাছটির মাঝখানের বড় কাটা বা হাড়টি আলগা করুন। পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ ও ধনে পাতা সহ মাছ ভাল ভাবে হাতে কচলিয়ে পরিবেশন করুন।
Latest
For Advertisement
সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
- সহযোগী-সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
- সহ -সম্পাদক: রাশিকুর রহমান রিফাত
- নিউজ রুম ইনচার্জ : তাসফিয়া রহমান সিনথিয়া
© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭
Developed by WebsXplore