ইন্টারনেট
সর্বশেষ
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
ADS

লাউ ডগায় চিংড়ি মাছ

18 March 2023, 6:09:55

সারা বছর এই লাউয়ের খুব একটা দেখা না মিললেও শীতে সবজি হিসেবে এর জুড়ি নেই। লাউয়ের ভাজি ও বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু তরকারি রান্না করতে পারেন। তবে লাউ দিয়ে একটি জনপ্রিয় খাবার হচ্ছে লাউ ও চিংড়ি।
আসুন জেনে নেই কীভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু লাউ চিংড়ি।

যা লাগবে

চিংড়ি মাছ (বড়) ৫০০ গ্রাম, লাউয়ের ডগার পাতা পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন কুচি ১টি, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ৭টি, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, আদা বাটা সামান্য, হলুদ ও মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ।

যেভাবে করবেন

চিংড়ি মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে, লাউপাতার আগার অংশের ডাঁটা ও পাতা কুটে নিতে হবে। এবার সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে অল্প পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে রান্না করতে হবে ২০ মিনিট। নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

সংবাদটি পড়েছেন: 115
ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

ADS

Latest from আজকের রান্না

All news from আজকের রান্না
  • © সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
  • অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

  • সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
 
  • সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
  • সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
  • নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত

  • প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

GO TOP