সর্বশেষ
- ব্যর্থতার দায় নিয়ে ইসরায়েলের সামরিক গোয়েন্দা প্রধানের পদত্যাগ
- ইসরাইলে পাল্টা রকেট হামলা চালিয়েছে হিজবুল্লাহ
- আওয়ামী লীগের সমাবেশ স্থগিত
- যুদ্ধে নয়, জলবায়ু প্রভাব মোকাবিলায় অর্থ ব্যয় করুন: প্রধানমন্ত্রী
- পাঁচ ম্যাচ হাতে রেখেই শিরোপা জিতল মিলান
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে কাতারের আমিরের বৈঠক আজ, বেশ কয়েকটি চুক্তি ও সমঝোতা স্বাক্ষরের আশা
- গলা-বুক জ্বালাপোড়া করে কেন? সমাধান কী
- ১১ মামলায় খালেদা জিয়ার বিরুদ্ধে অভিযোগের শুনানি ২৯ জুলাই
- দাওয়াত ও তাবলিগের মেহনত
- গরমে তরমুজ খেলে যে উপকার
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
মুরগীর কলিজা ভর্তা
13 March 2023, 11:37:03
উপকরণ
– মুরগীর কলিজা ২০০ গ্রাম,
– পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ,
– কাঁচামরিচ কুচি ৬/৭ টি,
– সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ,
– কাসুন্দি আধা চা চামচ,
– ধনেপাতা কুচি,
– লবণ পরিমানমতো।
প্রণালী
– কলিজা পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি আর লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার হাত দিয়ে চটকে নিন।
এবার বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালো ভাবে মেখে বানিয়ে নিন কলিজা ভর্তা।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: