- গরমে পেট ঠিক রাখতে
- ২৮ এপ্রিল খুলছে স্কুল-কলেজ, শনিবারও চলবে ক্লাস
- আল্লাহর অভিশাপ আসে যেসব পাপ কাজ করলে
- যুদ্ধ বন্ধ করতে বিশ্বনেতাদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর উদাত্ত আহ্বান
- কাঁচা আমে টেংরা মাছের ঝোল
- ইন্টারনেটের গতি ফিরতে লাগবে আরও ১ মাস
- সোনার দাম আরও কমল
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের ছুটি নিয়ে আসছে নতুন সিদ্ধান্ত
- থাইল্যান্ডের রাজা-রাণীর সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
- ফিলিস্তিনিদের অনুদান দিয়েছে মালয়েশিয়ার বাংলাদেশি মুসলিম কমিউনিটি
জালি কাবাব বানানোর রেসিপি
বিরিয়ানি, পোলাও কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু এই কাবাব। আবার বানাতেও পারবেন খুব সহজে। জেনে নিন রেসিপি…
উপকরণঃ
– গরুর মাংসের কিমা ২ কাপ,
– টক দই ১ টেবিল চামচ,
– পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ,
– কাঁচা মরিচ ২ টেবিল চামচ,
– ব্রেড ২টি (সাদা বা বাদামি),
– ধনিয়া পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,
– পুদিনা পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,
– টমেটো সস ১ টেবিল চামচ,
– জয়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া ১ চা চামচ,
– টালা জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ,
– মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,
– লবণ স্বাদমতো,
– গরম মসলা গুঁড়া আধা চামচ,
– আদা, রসুন বাটা ১ চা চামচ,
– ডিম ১টি,
– ব্রেড ক্রাম প্রয়োজনমতো,
– তেল ভাজার জন্য।
প্রণালীঃ
ব্রেড সামান্য পানিতে ভিজিয়ে নিংড়ে নিন। বিস্কুটের গুঁড়া ও ডিম বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। কাবাবের আকার করে বানিয়ে নিয়ে প্রথমে ব্রেড ক্রাম্ব কিংবা বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিন। এরপর ডিমে ডুবিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: