সর্বশেষ
- কঠোরভাবে বাজার মনিটরিং শুরুর নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- ইরানের প্রেসিডেন্ট ইব্রাহিম রাইসি’র মৃত্যুতে প্রধানমন্ত্রীর শোক
- রাইসির মৃত্যুতে রাষ্ট্রীয় শোক পালন করবে বাংলাদেশ
- হেলিকপ্টার দুর্ঘটনায় নিহতদের শেষকৃত্য মঙ্গলবার, ৫ দিনের রাষ্ট্রীয় শোক
- বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান শান্তি পদক নীতিমালা, ২০২৪-এর খসড়া অনুমোদন
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
টেংরা মাছের রেসিপি
1 November 2022, 11:22:24
উপকরণ ও পরিমাণ
টেংরা মাছ ১/২ কেজি
টমেটো ৪টা লম্বা চিড় করা
পিঁয়াজ বাটা-২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ
আদা বাটা ১/৩ চা চামচ
জিরা বাটা ১/৩ চা চামচ
হলুদের গুড়া -১/২ চা চামচ
মরিচের গুড়া -১ চা চামচ
লবণ পরিমাণ মত
তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি
কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে সব মসলা ও লবণ দিয়ে কষিয়ে নিন
কষানো হয়ে গেলে তাতে টেংরা মাছ ও টমেটো দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন
এবার ঝোল অনুপাতে পানি দিয়ে ঢেকে দিন
সিদ্ধ হয়ে গেলে ঝোল দেখে নামিয়ে নিন
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: