- এলপিজির নতুন দাম ঘোষণা দুপুরে
- আলোচিত মিল্টন সমাদ্দার গ্রেপ্তার
- এভারকেয়ারে ভর্তি খালেদা জিয়া
- ইউক্রেনের পূর্বাঞ্চলে রাশিয়ার হামলা, নিহত ৫
- বিলাসিতা ছেড়ে শ্রমিকদের কল্যাণে বিশেষ নজর দিতে শিল্প মালিকদের প্রতি প্রধানমন্ত্রী
- মাজার জিয়ারত শেষে ফেরার সময় পথেই প্রাণ গেল ৫ জনের
- থাইল্যান্ড সফর নিয়ে আগামীকাল সকালে সাংবাদিকদের ব্রিফ করবেন প্রধানমন্ত্রী
বানিয়ে ফেলুন মজাদার ছোলার চাট
মজাদার ছোলার চাট বানিয়ে নিতে পারেন ঘরেই। খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন। আসুন জেনে নেই রেসিপি…
উপকরণঃ
– ছোলা ১ কাপ,
– সেদ্ধ আলু ১টা বড় (টুকরা করে কাটা),
– পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ,
– টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ,
– লেবুর রস আধা টেবিল চামচ,
– ধনেপাতা কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ,
– চাট মসলা ১ চা চামচ,
– শুকনা মরিচ আধা চা চামচ,
– তেঁতুলের সস ১ কাপ,
– শুকনা জিরাগুঁড়া আধা চা চামচ,
– আমচুর পাউডার অল্প,
– বিট লবণ অল্প,
– টক দই আধা কাপ,
– চিনি ১ চা চামচ।
প্রণালীঃ সেদ্ধ আলু টুকরা করে কেটে রাখুন। ছোলা ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিন। টক দই, তেঁতুলের সস রেখে দিয়ে বাকি উপকরণগুলো একটা গামলার মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে টক দই ও তেঁতুলের সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। চানাচুর আর চাট মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: