হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
শাহি আন্ডা বিরিয়ানি
4 February 2022, 5:22:21
ডিম ও আলু মেরিনেট করতে –
সেদ্ধ ডিম ৬ টি
৮/১০ টুকরো আলু
শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
লবণ ১ চা চামচ
বিরিয়ানি মসলা পেস্ট তৈরী করতে –
টক দই ০.৫ কাপ
ধনে গুঁড়ি ১ চা চামচ
জিরা গুঁড়ি ১ চা চামচ
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামচ
লবণ ১ চা চামচ
রান্না করতে –
ACI Pure চিনিগুঁড়া সুগন্ধি চাল ২ কাপ
রান্নার তেল ০.২৫ কাপ
তেজ পাতা ২ টি
তরল দুধ ১ কাপ
দারু চিনি ২ টুকরো
ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
লবঙ্গ ৪/৫ টি
পিঁয়াজ কুচি ০.৫ কাপ
লবণ ১ চা চামচ
শাহি জিরা ০.২৫ চা চামচ
কিছু কিসমিস
কাঁচা মরিচ ৬/৭ টি
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: