সর্বশেষ
- মন্ত্রী-এমপির স্বজনদের বিরত রাখা দলের নীতিগত সিদ্ধান্ত: কাদের
- মুসলিম উম্মাহর একাত্মতা ফিলিস্তিন সংকট সমাধানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- ঢাকা সেনানিবাসে এএফআইপি ও সেনাপ্রাঙ্গণ ভবন উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- আরও ৬১ নেতাকে বহিষ্কার করল বিএনপি
- ইসরায়েলের সঙ্গে যুদ্ধবিরতিতে রাজি হামাস, ঘোষণা যে কোনো সময়
- ‘মিল্টন সমাদ্দার ভয়ংকর সাইকোপ্যাথ হয়ে উঠেছিলেন’
- ফের ৪০ বিজিপি সদস্যের বাংলাদেশে প্রবেশ
- ইসরাইলের সঙ্গে সম্পর্কের বিষয়ে সৌদিকে যে হুঁশিয়ারি দিল যুক্তরাষ্ট্র
- কাল খুলছে দেশের সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
- ওবায়দুল কাদেরের ভাইয়ের মনোনয়ন বাতিল
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
এই পূজোয় রান্না করুন পঞ্চবটী ডাল
6 October 2021, 7:16:16
উপকরণ
মোটর ডাল ২৫০ গ্রাম, কিউব করে কাটা পেঁপে, মিষ্টিকুমড়া, কচুর মুখি, ফুলকপি, গাজর পরিমাণমতো, পাঁচফোড়ন ২ চা–চামচ, আদাবাটা সামান্য, শুকনা মরিচ ৩টি, তেজপাতা ২টি, কোরানো নারকেল পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ১টি, হলুদগুঁড়া সিকি চা–চামচ, লবণ ও ঘি প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
ডাল ও সব সবজি পানি দিয়ে সেদ্ধ করতে হবে। এরপর লবণ, আদাবাটা ও কাঁচা মরিচ দিতে হবে। সেদ্ধ হয়ে এলে এতে নারকেল কোরানো দিতে হবে। এখন শুকনা মরিচের ফোড়ন দিয়ে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে ফেলুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: