হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
ADS

ছোলার চাটের সহজ রেসিপি

1 July 2021, 6:02:26

উপকরণঃ

– ছোলা ১ কাপ,

– সেদ্ধ আলু ১টা বড় (টুকরা করে কাটা),

– পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ,

– টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ,

– লেবুর রস আধা টেবিল চামচ,

– ধনেপাতা কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ,

আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন বাড়াবে প্রতিদিনের যে খাদ্য তালিকা !

– চাট মসলা ১ চা চামচ,

– শুকনা মরিচ আধা চা চামচ,

– তেঁতুলের সস ১ কাপ,

– শুকনা জিরাগুঁড়া আধা চা চামচ,

– আমচুর পাউডার অল্প,

– বিট লবণ অল্প,

– টক দই আধা কাপ,

– চিনি ১ চা চামচ।

প্রণালীঃ সেদ্ধ আলু টুকরা করে কেটে রাখুন। ছোলা ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিন। টক দই তেঁতুলের সস রেখে দিয়ে বাকি উপকরণগুলো একটা গামলার মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে টক দই ও তেঁতুলের সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। চানাচুর আর চাট মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments: