Thursday 25 April, 2024
For Advertisement
খাসির কলিজা ভুনা
1 June, 2021 6:29:23
উপকরণঃ
– খাসির কলিজা ১ টি ( ছোট করে কাটা )
– আদা বাটা ১ চা চামচ
– রসুন বাটা ১ চা চামচ
– জিরা বাটা ১ চা চামচ
– মরিচ বাটা ১ চামচ
– এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া একত্রে ১ চামচ
– টক দই ২ টেবিল চামচ
– লবণ স্বাদমতো
– পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
– তেল আধা কাপ।
প্রস্তুত প্রণালী: কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে মরিচ বাটা দিয়ে সব মসলা ও দই কষিয়ে কলিজা দিতে হবে। এরপর সামান্য পানি দিয়ে কলিজা কষাতে হবে। ভুনা ভুনা হলে নামিয়ে নিতে হবে।
Latest
For Advertisement
সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
- প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
-
- গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা),
-
- হাসিনা রহমান শিপন,
- রাশিকুর রহমান রিফাত
© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭
Developed by WebsXplore