শিম ভাজি

নাশতায় রুটি/পড়টার সাথে বা ভাতের সাথে শিম ভাজি ভীষণ জনপ্রিয় একটি ডিশ। ভাজি করার প্রক্রিয়াটাও কিন্তু জটিল কিছু না। চলুন দেখে নেই মজাদার শিম ভাজির প্রক্রিয়া-ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগবে-

৫০০ গ্রাম শিম
৩/৪ টা আলু
১ টা পেঁয়াজ
৬/৭ টা কাঁচা মরিচ
পেঁয়াজ পাতা
ধনে গুঁড়ি
লবণ
হলুদের গুঁড়ি
বাটা রসুন
তেল

এরকম আরও রান্না:
পেঁয়াজ পাতা ভাজি
ফুলকপি ভাজি
আলু ভাজি
আলু দিয়ে মগজ ভুনা
মুগডাল দিয়ে কলিজা ভুনা