- মারা গেছেন চলচ্চিত্র নির্মাতা রহিম নেওয়াজ
- তাইওয়ান নিয়ে যে বিপদ সংকেত দিচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র
- রুই মাছের ভর্তা
- কিডনি ভাল রাখতে যা মেনে চলা উচিৎ
- অস্ত্র মামলা: জিকে শামীম ও সাত দেহরক্ষীর রায় রবিবার
- চুয়াডাঙ্গায় হাত-মুখ বাঁধা স্বামী-স্ত্রীর রক্তাক্ত মরদেহ উদ্ধার
- মধুর যত জাদুকরী গুণ
- `পুরো দেশকে উচ্চগতির ইন্টারনেটের আওতায় আনার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে’
- যুক্তরাষ্ট্রের ৭০টি সিনেমা হলে বাংলাদেশের ‘পরান’
- বিএনপি ফাইনাল খেলার প্লেয়ার না: আমু
ডিম-চিচিঙ্গা ভাজি
যারা রান্না পারেন না তারাও খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন।
উপকরণ: চিচিঙ্গা আধা কেজি। ডিম ২টি। পেঁয়াজকুচি ১/৪ কাপ। আদা ও রসুন বাটা, আধা চা-চামচ করে। হলুদ ও জিরা গুঁড়া, ১ চা-চামচ করে। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। কাঁচামরিচ-ফালি ৭,৮টি (ঝাল বুঝে)। তেজপাতা ২টি। তেল আর লবণ পরিমাণ মতো।
পদ্ধতি: চিচিঙ্গা কুচি করে ধুয়ে পানি চেপে নিন। ডিম ফেটিয়ে রাখুন।
প্যানে তেল গরম করে তেজপাতা ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজ নরম হলে অল্প পানিতে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা কষিয়ে নিন।
ভালো করে মসলা কষিয়ে ফেটানো ডিম দিয়ে নাড়তে থাকুন।
ডিম ঝুরি ঝুরি হলে চিচিঙ্গা মিশিয়ে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। মিনিট পাঁচেক পর ঢাকনা খুলে কাঁচামরিচ মিশিয়ে দিন।
চিচিঙ্গা সিদ্ধ হয়ে তেল ছেড়ে আসলে নামিয়ে নিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞানের আলো ছড়াচ্ছেন বাংলাদেশি হুসাইন
24, September, 2022 6:45
মারা গেছেন চলচ্চিত্র নির্মাতা রহিম নেওয়াজ
24, September, 2022 6:43
বিনয় মুমিনের অন্যতম গুণ
24, September, 2022 6:42
অস্ত্র মামলা: জিকে শামীম ও সাত দেহরক্ষীর রায় রবিবার
24, September, 2022 6:41
যুক্তরাষ্ট্রের ৭০টি সিনেমা হলে বাংলাদেশের ‘পরান’
24, September, 2022 6:39
থাইল্যান্ডকে হারিয়ে বিশ্বকাপে বাংলাদেশের মেয়েরা
24, September, 2022 6:38
রুই মাছের ভর্তা
24, September, 2022 6:37
দাঁতের দাগ দূর করতে জেনে নিন অব্যর্থ কিছু ঘরোয়া উপায়
24, September, 2022 6:34
কিডনি ভাল রাখতে যা মেনে চলা উচিৎ
24, September, 2022 6:34
মধুর যত জাদুকরী গুণ
24, September, 2022 6:33
চটপট রান্না করুন মেজবানি মাংস
19, March, 2021 9:08
শিক কাবাব
6, April, 2021 7:51
‘চাহিবামাত্র’ চিকিৎসকদের আইডি কার্ড দেখাতে বলেছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
21, April, 2021 10:16
হেফাজতের উপদেষ্টা আল্লামা নোমান ফয়জী আর নেই
22, March, 2021 8:53
ইফতার রেসিপি : তৈরি করুন মুখরোচক পনির পিয়াজু
14, April, 2021 2:14
পশতুনি জর্দা পোলাও
5, April, 2021 12:05
এক ছ’য়ে সাকিবের তিন বিশ্বরেকর্ড!
28, August, 2021 5:58
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আনবে সূর্যমুখীর বীজ
31, March, 2021 12:18
শবে বরাতের ইবাদত করবেন যেভাবে
28, March, 2021 9:43
গরমেও কাজল ছড়িয়ে পড়বে না যে টিপস মানলে
18, May, 2021 11:49
- © সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
- অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: [email protected] | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭
- সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
- সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
- সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
- নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত
- প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
Comments: