হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত

ADS

খাসির কলিজা ভুনা

1 June 2021, 6:29:23

উপকরণঃ

– খাসির কলিজা ১ টি ( ছোট করে কাটা )

– আদা বাটা ১ চা চামচ

– রসুন বাটা ১ চা চামচ

– জিরা বাটা ১ চা চামচ

– মরিচ বাটা ১ চামচ

– এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া একত্রে ১ চামচ

– টক দই ২ টেবিল চামচ

– লবণ স্বাদমতো

– পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ

– তেল আধা কাপ।

প্রস্তুত প্রণালী: কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে মরিচ বাটা দিয়ে সব মসলা ও দই কষিয়ে কলিজা দিতে হবে। এরপর সামান্য পানি দিয়ে কলিজা কষাতে হবে। ভুনা ভুনা হলে নামিয়ে নিতে হবে।

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
সহ -সম্পাদক: রাশিকুর রহমান রিফাত
নিউজ রুম ইনচার্জ : তাসফিয়া রহমান সিনথিয়া

প্রধান উপদেষ্টা: