ইফতারে খান কাবুলি ছোলার সালাদ
প্রোটিনে ভরপুর ছোলা। এটি মলিবেডনাম এবং ম্যাংগানিজের চমৎকার উৎস। ছোলাতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট এবং খাদ্য আঁশ আছে। সেই সঙ্গে আছে আমিষ ট্রিপটফান কপার ফসফরাস এবং আয়রন। রমজানে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ইফতারে প্রতিদিন রাখতে পারেন কাঁচা ছোলার সালাদ।
জেনে নিন কাবুলি ছোলার সালাদ বানানোর প্রণালি
উপকরণ
কাবুলি ছোলা ১ কাপ,
বিটলবণ আধা চা চামচ,
শসা ১ টেবিল চামচ,
কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদ মতো
ধনিয়াপাতা কুচি স্বাদমতো
আলু সিদ্ধ ১টি
লেবুর রস ১ টেবিল চা
লবণ পরিমাণমতো
প্রণালি
কাবুলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে অল্প সিদ্ধ করে নিন। এতে ছোলা ও বাকি উপকরণ গুলো মিশিয়ে নিন। লেবুর রস, ধনে পাতা কিংবা পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
ইউক্রেনের পূর্বাঞ্চলে রাশিয়ার হামলা, নিহত ৫
2, May, 2024 11:03
মাজার জিয়ারত শেষে ফেরার সময় পথেই প্রাণ গেল ৫ জনের
2, May, 2024 11:01
এলপিজির নতুন দাম ঘোষণা দুপুরে
2, May, 2024 10:58
এভারকেয়ারে ভর্তি খালেদা জিয়া
2, May, 2024 10:56
বিলাসিতা ছেড়ে শ্রমিকদের কল্যাণে বিশেষ নজর দিতে শিল্প মালিকদের প্রতি প্রধানমন্ত্রী
2, May, 2024 10:55
আলোচিত মিল্টন সমাদ্দার গ্রেপ্তার
1, May, 2024 10:31
থাইল্যান্ড সফর নিয়ে আগামীকাল সকালে সাংবাদিকদের ব্রিফ করবেন প্রধানমন্ত্রী
1, May, 2024 10:27
মহান মে দিবস আজ
1, May, 2024 12:35
তীব্র তাপপ্রবাহে দেশের মানুষকে সাবধানে থাকার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
30, April, 2024 11:48
রাত ৮ টার পর দোকানপাট খোলা রাখলে বিদ্যুৎ সংযোগ বিচ্ছিন্ন: তাপস
30, April, 2024 6:20
সেপ্টেম্বরে ১২ শতাংশ আমদানি কমেছে, রপ্তানি ১৬ শতাংশ
11, October, 2022 11:51
সহদেবী গাছের উপকারিতা
2, November, 2021 12:07
মাঘের শীতে কাঁপছে শ্রীমঙ্গল, তাপমাত্রা নামল ৫.৬ ডিগ্রিতে
20, January, 2023 11:26
শিক কাবাব
6, April, 2021 7:51
মে-জুনে ‘অলআউট’ কর্মসূচিতে বিএনপি
16, February, 2023 11:47
চটপট রান্না করুন মেজবানি মাংস
19, March, 2021 9:08
নতুন আঙ্গিকে আসছে টুইটার ব্লু
1, January, 2023 8:23
গরমেও কাজল ছড়িয়ে পড়বে না যে টিপস মানলে
18, May, 2021 11:49
এসএসসি ও সমমানের পরীক্ষার তারিখ ঘোষণা
30, January, 2023 9:54
ইফতার রেসিপি : তৈরি করুন মুখরোচক পনির পিয়াজু
14, April, 2021 2:14
- © সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
- অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭
- সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
- সহযোগী-সম্পাদক: গোলাম কিবরিয়া খান (রাজা)
- সহ -সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
- নিউজ রুম ইনচার্জ : রাশিকুর রহমান রিফাত
- প্রধান উপদেষ্টা: মোঃ আব্দুল্লাহ আবু, এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট
Comments: