হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত

ADS

ইফতারে খান কাবুলি ছোলার সালাদ

10 May 2021, 3:33:17

প্রোটিনে ভরপুর ছোলা। এটি মলিবেডনাম এবং ম্যাংগানিজের চমৎকার উৎস। ছোলাতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট এবং খাদ্য আঁশ আছে। সেই সঙ্গে আছে আমিষ ট্রিপটফান কপার ফসফরাস এবং আয়রন। রমজানে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ইফতারে প্রতিদিন রাখতে পারেন কাঁচা ছোলার সালাদ।

জেনে নিন কাবুলি ছোলার সালাদ বানানোর প্রণালি

উপকরণ

কাবুলি ছোলা ১ কাপ,

বিটলবণ আধা চা চামচ,

শসা ১ টেবিল চামচ,

কাঁচা মরিচ কুচি স্বাদ মতো

ধনিয়াপাতা কুচি স্বাদমতো

আলু সিদ্ধ ১টি

লেবুর রস ১ টেবিল চা

লবণ পরিমাণমতো
প্রণালি

কাবুলি ছোলা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে অল্প সিদ্ধ করে নিন। এতে ছোলা ও বাকি উপকরণ গুলো মিশিয়ে নিন। লেবুর রস, ধনে পাতা কিংবা পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
সহ -সম্পাদক: রাশিকুর রহমান রিফাত
নিউজ রুম ইনচার্জ : তাসফিয়া রহমান সিনথিয়া

প্রধান উপদেষ্টা: