লাইফস্টাইল | |

Archive by category লাইফস্টাইল

ধনেপাতার ঔষধি গুণ

ধনেপাতার ঔষধি গুণ

রান্নায় স্বাদ বাড়াতে অনেকেই ধনেপাতা ব্যবহার করে থাকেন। নিরামিষভোজী বা আমিষাশী যেকেউ মসলা হিসাবে এই পাতা পছন্দ করেন। ডাল, তরকারি, মাছ, মুড়ি মাখা, আলুকাবলি, ফুচকা— সর্বত্রই এর ব্যবহার হয়ে থাকে। স্বাদ ও স্বাস্থ্যগুণে প্রতিদিন মসলার ব্যবহারে ধনেপাতা অন্যতম। আসুন জেনে নেই ধনেপাতার ঔষধি গুণ। কোলেস্টেরল ধনেপাতা শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলকে কমিয়ে উপকারী কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে। […]

Read More

ডেঙ্গু প্রতিরোধে পেঁপে পাতা

ডেঙ্গু প্রতিরোধে পেঁপে পাতা

হঠাৎ বেড়েছে ডেঙ্গু জ্বরের প্রকোপ। তবে জ্বর হলেই যে ডেঙ্গু হবে তা কিন্তু নয়। তবে জ্বরের প্রকোপ আপনার কাছে বেশি মনে হলে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে। তবে আপনি চাইলে ডেঙ্গু প্রতিরোধ ঘরোয়া নিরাময়ের মাধ্যম করতে পারেন। আপনি জেনে খুশি হবেন যে, পেঁপের পাতা ডেঙ্গু প্রতিরোধে সাহায্য করে। আসলে পেঁপে যেমন সুস্বাদু তেমনি গুণের একটি […]

Read More

ডাবের পানির উপকারিতা

ডাবের পানির উপকারিতা

এই গরমের সময় তৃষ্ণা মেটাতে আমরা নানা ধরনের পানীয় পান করে থাকি। কিন্তু সেগুলো শরীরের কতখানি উপকার বা অপকার করছে তা সম্পর্কে আমাদের অনেকেরই ধারণা নেই। এমন পরিস্থিতিতে ডাবের পানি খুবই উপকারী। এটি কোনো কৃত্রিম পানীয় নয়। শরীর থেকে যেসব লবণ গরমের কারণে বের হয়ে যায় তা পূরণ করার জন্য আমাদের খাদ্য তালিকায় নানা ধরনের […]

Read More

কাঁচা টমেটোর বিস্ময়কর উপকারিতা!

কাঁচা টমেটোর বিস্ময়কর উপকারিতা!

কাঁচা টমেটোতে উপস্থিত লাইকোপেন এবং বিটা ক্যারোটিন নামক উপাদান শরীরে প্রবেশ করে ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানদের যেমন বের করে দেয়, তেমনি স্ট্রেস লেভেলও দ্রুত কমিয়ে ফেলে। ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে সময় লাগে না। এখানেই শেষ নয়, টমেটোতে উপস্থিত ভিটামিন ই, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং পটাশিয়ামও নানা ভাবে শরীরকে চাঙ্গা রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। এই […]

Read More

গাজর ও বিটের রসের উপকারিতা

গাজর ও বিটের রসের উপকারিতা

গাজর এবং বিটে উপস্থিত ‘ডিটক্সিফায়ার’ শরীরের অন্দরে উপস্থিত ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানদের বের করে দেয়। ফলে দেহের অন্দরে বিষাক্ত উপাদানের মাত্রা বেড়ে গিয়ে অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমে যায়। শুধু তাই নয়, মেলে আরও অনেক উপকার, যে সম্পর্কে এই প্রবন্ধে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। প্রসঙ্গত, নিয়মিত এক গ্লাস করে বিটের রস খাওয়া শুরু করলে শরীরের যে […]

Read More

গরুর দেহের কোন অংশের মাংস দিয়ে কী রান্না করবেন?

গরুর দেহের কোন অংশের মাংস দিয়ে কী রান্না করবেন?

কুরবানির ঈদে বাংলাদেশে সবচেয়ে বেশি জবাই হয়ে থাকে গরু। সাধারণত মগজ, কলিজা, ভুড়ি বাদ দিয়ে মোটামুটি সব মাংসই একসাথে মিশিয়ে ফেলা হয়। কিন্তু গরুর দেহের একেক অংশ দিয়ে রান্না করা যায় একেক খাবার। খাদ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ফুডিজ ডট কমের বরাতে জানা গেলো গরুর দেহের কোন অংশের মাংস দিয়ে কী রান্না করলে সবচেয়ে বেশি ভালো হয়। চলুন […]

Read More

আম পাতার বিস্ময়কর ঔষধি গুনাগুণ

আম পাতার বিস্ময়কর ঔষধি গুনাগুণ

আম হচ্ছে ‘ফলের রাজা’। কাঁচা কিংবা পাকা সব ধরনের আমই পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধ। আমে থাকা ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কার্যকরী। ফল হিসেবে আম যতটা সুস্বাদু ততটাই পুষ্টিকর। তবে শুধু আম নয়, আম পাতাও নানা ধরণের ঔষধি গুণের অধিকারী। বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে আম পাতার ঔষধি গুণের কথা। প্রাচীনকালে এটি ওষুধি হিসেবে […]

Read More

লজ্জাবতীর যত ঔষধি গুণ

লজ্জাবতীর যত ঔষধি গুণ

লজ্জাবতী। আবার কেউ কেউ এক বলেন লাজুক লতা। পরিচয় বর্ষজীবি গুল্ম আগাছা বা ঔষধি গাছ। কাণ্ড লতানো। শাখা প্রশাখায় ভরা। কাঁটাযুক্ত। লালচে রঙের। কিছুটা শক্ত। সহজে ভাঙ্গে না বরং পেচিয়ে টানলে ছিড়ে যায়। পাতা কয়েক জোড়া পাতা বিপ্রতীপভাবে থাকে। অনেকটা তেতুল পাতার মত। হাত ও পায়ের স্পর্শে লজ্জ্বাবতীর পাতা বুঁজে এসে বন্ধ হয়ে যায়। পাতা […]

Read More

কাঁঠালের বিচির জাদুকরী উপকারিতা

কাঁঠালের বিচির জাদুকরী উপকারিতা

গরম পড়তেই ফলের বাজারে অন্যতম আকর্ষণ হয়ে থাকে কাঁঠাল। এখনও খুব ভালো বা মিষ্টি না হলেও, ইতিমধ্যেই কাঁঠালকে ঘরে তোলা শুরু করে দিয়েছেন অনেকেই। প্রোটিন, ভিটামিন ও পটাসিয়ামসমৃদ্ধ এই ফল গরমে শরীর সুস্থ রাখার পক্ষে একেবারে আদর্শ। তবে শুধু ফলেই নয়, গুণ রয়েছে ফলের বীজেও। কাঁঠালের বীজের উপকারিতা জানলে আর কোনওদিন সেটিকে ফেলে দেওয়ার কথা […]

Read More

লেবুর অজানা গুণাগুণ

লেবুর অজানা গুণাগুণ

গরমে যখন তীব্র দাবদাহে ক্লান্ত, ঠিক তখনই এক গ্লাস লেবুর শরবত হলে প্রাণটা জুরিয়ে যায়। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার এবং এন্টিব্যাকটেরিয়া ও এন্টিভাইরাল উপাদান। ফলে মৌসুমি নানা সংক্রামক রোগে, যেমন ঠান্ডা, কাশি, সর্দি, ইনফ্লুয়েঞ্জার বিরুদ্ধে লড়তে পারে এই ফলটি। চলুন জেনে জেনে নিই লেবুর নানাবিধ স্বাস্থগুণের কথা। ক্ষত সারায় দ্রুত: লেবুর মধ্যে […]

Read More