যারা শুটকি খেতে পছন্দ করেন আশা করি তাদের কাছে এই রেসিপিটা অনেক ভালো লাগবে।
উপকরণ:
১) চান্দা/চাঁদা মাছের শুটকি ১/২ কাপ
২) পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ
৩) রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ
৪) শুকনা মরিচ ৮/১০ টা (স্বাদমত)
৫) ধনিয়া পাতা কুচি ১/৪ কাপ
৬) লবণ স্বাদমত
প্রস্তুত প্রণালি:
প্রথমে চুলায় একটা প্যান বসিয়ে তাতে এক এক করে সব উপকরণ গুলো টেলে নিতে হবে।
টালা হয়ে গেলে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
তারপর সব উপকরণ একসাথে নিয়ে পাটায় পিষে/ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
এইতো তৈরি হয়ে গেল মজাদার চান্দা/চাঁদা মাছের শুটকি ভর্তা।
