বেড়ে গেল চাল ও চিনির দাম, দেখে নিন বাজারদর

বাজারগুলোতে আবারও বেড়েছে চাল ও চিনির দাম। সাধারণ মানুষের খাবার বিভিন্ন জাতের মোটা চাল সপ্তাহ খানেক আগেও ৩২ টাকায় বিক্রি হয়েছে, এখন তা ৩৫ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। গত এক সপ্তাহে চালের দাম বেড়েছে বস্তাপ্রতি (৫০ কেজি) দেড় থেকে দু’শো টাকা। অন্যদিকে, বাজারে প্রতি কেজি চিনি দুই থেকে তিন টাকা বাড়তি দরে বিক্রি হয়। রাজধানীর কাওরানবাজার, নয়াবাজার ও সেগুন বাগিচা কাঁচাবাজারের ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে ও বাজার ঘুরে এ তথ্য জানা গেছে। চালের বাজারের এ অস্থিরতা রোধে বাজার নিয়ন্ত্রণে মিল মালিকদের ওপর নজরদারিতে গুরুত্ব আরোপ করেছেন পাইকারি ব্যবসায়ীরা। অন্যদিকে, নিত্যপ্রয়োজনীয় এই খাদ্যপণ্যের দাম বাড়ায় দিশেহারা হয়ে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যম আয়ের ক্রেতারা। তবে ব্যবসায়ীদের দাবি, প্রতি বছর এসময় বিশেষ করে জানুয়ারি, ফেব্রুয়ারি ও মার্চ মাসে ধানের সরবরাহ কম থাকে।

তাই সব ধরনের চালের দাম বেড়ে যায়। আবার এপ্রিলে যখন নতুন ধান আসে তখন আগের দামে ফিরে আসে। তবে চালের দাম বেড়ে যাওয়ায় পেছনে কোনো কারণ থাকলে সেটা মিল মালিকরাই বলতে পারবেন বলে জানান ব্যবসায়ীরা। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গত মাস থেকে বাড়তি দরে সব ধরনের চাল বিক্রি হচ্ছে। আমন মৌসুমের চাল বাজারে আসতে শুরু করলেও কমার কোনো লক্ষণ নেই। খুচরা বাজারে মিনিকেট চাল কিনতে হচ্ছে প্রতি কেজি সর্বনিম্ন ৫৫ টাকায়। আর সর্বোচ্চ উঠেছে ৬০ টাকা পর্যন্ত। গত মাসে কেজিপ্রতি ৫০ থেকে ৫২ টাকায় পাওয়া যেতো এ চাল। এছাড়া আরেক পদের সরু চাল নাজিরশাইলের দাম ৬২ থেকে ৬৫ টাকায় উঠেছে। বৃহস্পতিবার বাজারগুলোতে মোটা চালের মধ্যে প্রতি কেজি স্বর্ণ চাল বিক্রি হয়েছে ৩৫-৪০ টাকা। নাজিরশাইল ও মিনিকেট ৫৫-৬০ টাকা এবং প্রতি কেজি পাইজাম চাল বিক্রি হয় ৪৫-৫০ টাকায়।

অপরদিকে বাজারে এক কেজি চিনি ৬৫-৭০ টাকা বিক্রি হচ্ছে, যা এক সপ্তাহ আগে বিক্রি হয়েছে ৬২-৬৫ টাকা। টিসিবির হিসাবে, প্রতি কেজি চিনি বিক্রি হচ্ছে ৬৫ থেকে ৭০ টাকা। এর আগে বিক্রি হয়েছে ৬০-৬৫ টাকা। নয়াবাজারের খুচরা বিক্রেতা মো. আলাউদ্দিন বলেন, বাজারে চিনির সরবরাহ কমে গেছে। মিলগেটে চিনির দাম বাড়িয়ে দেয়া হয়েছে। যে কারণে পাইকারি পর্যায়ে বেড়েছে; যার প্রভাব পড়েছে খুচরা বাজারে।