ইন্টারনেট
সর্বশেষ
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
ADS

কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা

6 March 2022, 2:14:59

কাচঁকলা এবং ইলিশ মাছের তরকারি তো অনেক খেয়েছেন। কখনো কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা খেয়েছেন ? তো আর দেরি কেন ? এখনই রেসিপিটি দেখে নিন এবং বানিয়ে ফেলুন ঝটপট কাঁচকলা ও ইলিশ মাছের ভর্তা।

উপকরণ:

(১) কাঁচকলা ২টি (মাঝারি)
(২) ভাজা ইলিশ মাছ ২ টুকরা (কাঁটা ছাড়ানো)
(৩) শুকনো মরিচ ভাজা ২টি (আপনি যেমন ঝাল খাবেন )
(৪) কাঁচামরিচ কুচি ২টি(আপনি যেমন ঝাল খাবেন )
(৫) পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল-চামচ
(৬) সরিষার তেল ২ চা-চামচ
(৭) লবণ স্বাদমতো
প্রণালি:

কাঁচকলা ডুবো পানিতে সেদ্ধ করুন। কলার খোসা ছাড়িয়ে চটকে রাখুন। এবার ইলিশ মাছ, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ ও তেল একসঙ্গে মাখুন। মাখা হলে কাঁচকলা দিয়ে ভালো করে মেখে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

ADS

Latest from আজকের রান্না

All news from আজকের রান্না
  • ©Protichhobi.com - 2025
  • Office: 72/2 North Mugda, Dhaka. Email: advrizaurrahman@gmail.com | Mobile: +88 01818093137 | Phone:+88027277147

  • Editor & Publisher: A.F.M. Rizaur Rahman, Advocate - Bangladesh Supreme Court.

GO TOP