হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত

ADS

চিকেন ফ্রাই

27 December 2021, 5:58:46

উপকরণ:

– মুরগি মাংস ৮ টুকরো,

– দুটো ডিম,

– সয়া সস ২ টেবিল চামচ,

– টমেটো সস ১ টেবিল চামচ,

– চিলি সস ১ টেবিল চামচ,

– আদা ও রসুন বাটা ২ চা চামচ,

– পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ,

– ব্রেড ক্রাম্ব পরিমাণমতো,

– অয়েস্টার সস ২ চা চামচ,

– তেল পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালী:

– প্রথমে মাংস, ডিম, ব্রেডক্রাম্ব ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ঢাকনাওয়ালা বাটিতে করে ফ্রিজে ৪/৫ ঘন্টা রেখে দিন।

– এরপর ডিম দুটো ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।

– এবার মেরিনেট করা মাংস ফ্যাটানো ডিমে চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ গরিয়ে ট্রেতে বা ছড়ানো কোন কিছুতে ১০ মিনিট রাখুন।

– পুনরায় ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্ব এ গড়িয়ে নিন।

– কড়াইয়ে তেল গরম হলে অল্প আঁচে ফ্রাই করে নিন।

– সবশেষে সুন্দরভাবে সাজিয়ে গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

ADS

ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments:

© সকল স্বত্ব প্রতিচ্ছবি ডটকম ২০১৫ - ২০২২
অফিস: ৭২/২ উত্তর মুগদাপাড়া, ঢাকা ই-মেইল: dailyprotichhobi@gmail.com | মোবাইল: ০১৮১৮০৯৩১৩৭ ফোন:+৮৮০২৭২৭৭১৪৭

সম্পাদক ও প্রকাশক:- এ এফ এম রিজাউর রহমান (রুমেল), এডভোকেট- বাংলাদেশ সুপ্রিম কোর্ট

সহযোগী-সম্পাদক: হাসিনা রহমান শিপন
সহ -সম্পাদক: রাশিকুর রহমান রিফাত
নিউজ রুম ইনচার্জ : তাসফিয়া রহমান সিনথিয়া

প্রধান উপদেষ্টা: