সর্বশেষ
- অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার জন্য শেখ হাসিনার সময়োচিত সংস্কারের প্রশংসায় ব্লুমবার্গ
- তুরস্কে ফুয়েল লোডিং অনুষ্ঠানে যোগ দিতে পারেন পুতিন
- জাহাঙ্গীরের মেয়র পদ নিয়ে রায় পেছাল
- সবচেয়ে উত্তম চিত হয়ে ঘুমানো, জানুন সুফল
- আরো দুই বছর শিল্পকলা একাডেমির মহাপরিচালক লাকী
- ইফতারের জন্য চিড়ার ডেজার্ট তৈরি রেসিপি
- প্যাটার্ন লক ভুলে গেলে রিসেট করুন নিজেই
- যেসব কারণে রোজা ভেঙে কাজা-কাফফারা ওয়াজিব হয়
- তত্ত্বাবধায়ক সরকারব্যবস্থা নষ্ট করেছে বিএনপি: কাদের
- ঈদের ৬ দিন ফেরিতে সাধারণ ট্রাক পারাপার বন্ধ
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত

ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি
29 July 2021, 6:20:50

উপকরণঃ
– ট্যাংরা মাছ ৫০০ গ্রাম,
– মটরশুঁটি ১ কাপ,
– পেঁয়াজকুচি দেড় কাপ,
– টমেটো কুচি আধা কাপ,
– কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬ টি,
– ধনিয়াপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ,
– হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ,
– মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ,
– জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,
– লবণ স্বাদমতো,
– তেল আধাকাপ।
প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ধনিয়াপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে ১ কাপ পানি দিয়ে রান্না করে নিন।
ঝোল কমে তেলের ওপর এলে ধনিয়াপাতা দিয়ে নামিয়ে নিন।


প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: