- আল্লাহর অভিশাপ আসে যেসব পাপ কাজ করলে
- কাঁচা আমে টেংরা মাছের ঝোল
- ইউক্রেনের ড্রোন হামলায় রাশিয়ার জ্বালানি স্থাপনায় আগুন
- আপিল বিভাগে নিয়োগ পেলেন তিন বিচারপতি
- শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের ছুটি নিয়ে আসছে নতুন সিদ্ধান্ত
- সিরিজের মাঝপথে দুঃসংবাদ পেল পাকিস্তান
- গরমে পেট ঠিক রাখতে
- যুদ্ধ বন্ধ করতে বিশ্বনেতাদের প্রতি প্রধানমন্ত্রীর উদাত্ত আহ্বান
- দেশে সন্তানের ‘পূর্ণ অভিভাবকত্ব’ পাওয়া প্রথম মা অভিনেত্রী বাঁধন
- ফিলিস্তিনিদের অনুদান দিয়েছে মালয়েশিয়ার বাংলাদেশি মুসলিম কমিউনিটি
ছোলার চাটের সহজ রেসিপি
উপকরণঃ
– ছোলা ১ কাপ,
– সেদ্ধ আলু ১টা বড় (টুকরা করে কাটা),
– পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ,
– টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ,
– লেবুর রস আধা টেবিল চামচ,
– ধনেপাতা কুচি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ,
আরো পড়ুনঃ আপনার ওজন বাড়াবে প্রতিদিনের যে খাদ্য তালিকা !
– চাট মসলা ১ চা চামচ,
– শুকনা মরিচ আধা চা চামচ,
– তেঁতুলের সস ১ কাপ,
– শুকনা জিরাগুঁড়া আধা চা চামচ,
– আমচুর পাউডার অল্প,
– বিট লবণ অল্প,
– টক দই আধা কাপ,
– চিনি ১ চা চামচ।
প্রণালীঃ সেদ্ধ আলু টুকরা করে কেটে রাখুন। ছোলা ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে সেদ্ধ করে নিন। টক দই তেঁতুলের সস রেখে দিয়ে বাকি উপকরণগুলো একটা গামলার মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে টক দই ও তেঁতুলের সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে। চানাচুর আর চাট মসলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
Comments: